Meidän perheen perinteisessä joulupuurossa on aina ollut runsaasti manteleita. Manteli sopii niin hyvin puuron sekaan, että miksi kätkisi vain yhden mantelin kun jokainen voi nauttia manteleista, ja on hauskaa laskea kuinka monta mantelia puurosta löytää
Riisipuuro taitaa kuulua aika monen kodin jouluperinteisiin. Niin meilläkin. Jos teen puuron vähälaktoosisesta maidosta, käytän erilaisia vippaskonsteja, jotta puuro ei muuttuisi väriltään rusehtavaksi
Myös kotonamme Viktorian joulupuurolla on oma paikkansa. Viktorian joulupuuro Kirsti Paakkasen tapaan. Olin nuorena töissä Kirsti Paakkasen mainostoimisto Womenassa, Joka joulu keitimme Voiton puuroa - Viktorian riisipuuroa Kirstin perinteisen reseptin mukaan
Kaikki thai-tyylinen ja kookosmaitoa sisältävä vei ajatukset liikaa joulupuuroon. Kokkailuni alkaa usein siitä, että mielessäni alkaa pyöriä jokin mauste ja raaka-aine, jotka haluan yhdistää, tällä kertaa kaneli ja broileri
Toisin kuin perinteinen riisipuuro, tämä pitää myös verensokerin mukavan tasaisena, sillä sen glykeeminen indeksi on huomattavasti matalampi kuin perinteisen valkoisesta riisistä valmistetun joulupuuron, vaikkakin sokeripitoinen sekahedelmäkeitto nostaa myös chiapuuron glykeemistä kuormaa
Kookosmaidosta tehty joulupuuro sopii niin maitoallergiselle kuin vegaanille, viljoja ja gluteenia välttäville voi tehdä lanttulaatikon ja piparkakut riisijauhoilla
Joulupuuro eli minulle riisipuuro ja rusinakeitto. Joulupuuro eli minulle riisipuuro ja rusinakeitto. Mantelin piilottaminen joulupuuroon omaksuttiin Suomeen Ruotsista ja 1900-luvulla siitä tuli kaikkien suomalaisten joulurituaali. Mantelin piilottaminen joulupuuroon omaksuttiin Suomeen Ruotsista ja 1900-luvulla siitä tuli kaikkien suomalaisten joulurituaali
JOULUPUURO. Hei rakkaat lukijat. Viidennen blogivuoden päättää AH. n koekeittiön perinnejoulu. Tämän vuoden joulupostausta varten en valinnut, niinkuin yleensä, pelkästään yhtä jouluherkkua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.