Tonnikalaleipäaddiktioni juuret ovat luultavasti aivan 80-luvun alussa, Saudeissa, jossa lähi-idän ruokakulttuurin keskellä ihastuin näihin amerikkalaistyyppisiin filippiinojen valmistamiin leipiin
Yleensä jos pullaa teen, leivon korvapuusteja tai helpompaa reittiä hakiessani bostonkakkua. Olen viimeisen kuukauden aikana töissä pari kertaa päässyt verestämään muistojani neljän säikeen pullapitkon palmikoinnista ja nyt kun homma on taas tuoreessa muistissa, päätin kotonakin pyöräyttää pienen taikinan pitkoiksi
Ajatuksenjuoksu kulki kutakuinkin reittiä. Itsenäisyyspäivää edeltävällä viikolla meidän perheessä elettiin minuuttiaikataululla, henkihieverissä, kieli vyön alla ja kaikkea muuta kamalaa
) suuntaamassa viikonlopuksi Filippiineille ja karkelointi jää mun osaltani väliin. Viimeviikkoisen reissuilun päällimmäisenä mahdollistajana toimi kiinalainen uusivuosi, jonka kunniaksi saimme nautiskella yhteensä 9 päivän mittaisesta lomasta
Saan silloin tällöin viestejä, joissa kysellään ajastani Emiratesilla. Tänne blogiinkin päädytään usein hakusanalla ”Annariina Emirates”, joka on sinänsä hassua, sillä olen pyrkinyt pitämään entisen työnantajani pitkälti pois tarinoistani – ainakin tähän saakka
Chili sen sijaan on mulle vielä hieman vieroksuttava ainesosa, joten menin tämän ohjeen kohdalla mulle tutumpaa (ja turvallisempaa) reittiä eli korvasin tuoreen chilin valkosipulilla, basilikalla ja oreganolla
Jos olisin tullut normaalia reittiä osastolle, olisi houkuttelevat oranssit bataatit ja appelsiinit olleet ensimmäinen asia mitä näen, mutta hiippailinkin tällä kertaa sportin puolelta
Vedä haarukat sitten samaa reittiä ylös ja nosta kunnolla pinnan yläpuolelle. Oli se herkullinen. 4 dl vehnäjauhoja2 dl mantelijauhetta1 ½ tl leivinjauhetta2 tl vaniljasokeria250 g voita tai margariinia3 dl sokeria3 isoa tai 4 pientä/keskikokoista munaa¾ dl maitoa250 g nougat’ta (Maraboun Dubbel Nougat tai tässä Odense)2 rkl kaakaojauhettaVoitele ja korppujauhota 2 litran vetoinen kuivakakkuvuoka
Vihermehuja ja smoothieita on tullut kokeiltua jos jonkinlaisia, osa on mennyt kurkusta alas, osa ensimmäisen kulauksen jälkeen suorinta tietä viemäriin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.