Celebration Treats 4U

Suklaa-punaherukka nakukakku

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Kakkupohja (Kakkupohjan ohje alunperin Suklaapossun blogista täältä)
125 g voita
50 g tummaa suklaata
1 dl öljyä
2 dl vettä
1,5 dl ranskankermaa
3 munaa 1,5 dl sokeria
1,5 dl fariinisokeria
4,75 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaota (tummaa kaakaota Fazer/Van Houten tai vastaava)
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
0,5 tl suolaa
0,5 rkl vaniljasokeria
1,5 tl espresso -jauhetta (=oma lisäys. Suklaakakuissa pieni espresson lisäys korostaa suklaan makua)
Täyte/Suklaamousse (tämän helpon ja ihanan suklaamoussen ohjeen löysin Annin blogista Annin Uunissa täältä
150 g tummaa suklaata
150 g tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl kuohu-/vispikermaa
Täyte/Punaherukkahillo
4 liivatelehteä 1 rkl vettä
4 dl vähäsokerista paseerattua punaherukkahilloa
Huom! Jos käytät kaupan valmishilloa, vähennä sokerin määrää suklaamoussesta minimissään 0,5 dl
Suklaaganache kakun päälle
0,5 dl + 2 rkl kuohu-/vispikermaa
50 g tummaa suklaata (70 %)
50 g maitosuklaata
1 rkl voita