Ensimmäisen kerran tuli kokeiltua täysin vegaanista ja maidotonta kakkua. Yllättävän hyvää oli kyllä. Ohjeeseen törmäsin Kamomillankonditoria -blogissa
Luomu cashewpähkinöistä innostuneena halusin leipoa niistä jotain. Tein mökille tuliaisiksi tällaisen suklaa-pähkinäkakun, joka oli parhaimmillaan ehkä kolmantena päivänä (tuoreena mureneva)
Suklaa-pähkinäkakku. Vastoinkäymisten kakku, josta kaikesta huolimatta tuli mehevä ja maukas. ) Kakku on muuten gluteeniton, jos kakkuvuokaa ei jauhota, vaan käyttää esim
Tämä kakku on matkittu italialaisesta suklaa-pähkinäkakusta Panfortesta. Korvasin vehnäjauhot mantelijauhoilla ja käytin punaviiniä makean jälkiruokaviinin sijaan
Äitienpäivän kunniaksi piti tietenkin taas leipoa ja tällä kertaa kätösissä syntyi täytekakku, jonka teon yhteydessä pääsin tutustumaan maapähkinävoihin ensimmäistä kertaa elämässäni
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.