Minun mielestä Suomesta puuttuu hyvä riistakeittokirja. Sellainen mihin voisi luottaa, että oli mikä riistaeläin tahansa, ja ennen kaikkea mikä pala lihaa tahansa, niin siihen löytyisi resepti yhdestä kirjasta
Tällä kertaa olisi sitten vuorossa hampurilaisohjetta, ja tämän postauksen myötä blogiin tulee myös päivitystaukoa, koska lähden muille maille pariksi viikoksi
Muistan sen piinallisen odotuksen ja sen hetken, kun liha viimein oli kypsää. Monesti aiemminkin olen tainnut mainita, että isäni oli loistava ruoanlaittaja
Lihateema jatkuu. Lihan meille tarjosi isäni, terkkuja isälle . Viime kerralla kirjoittelin pulled porkista, nyt syksyn kunniaksi käsittelyssä on hirven lapa
Olen pitänyt kevyttä taukoa perinteisistä superfood-jauheistaja smoothiesta ja juonut aamuisin aina vettä, johon olen sekoittanut tätä Pukka Organic Bio Nutrients -jauhetta
Pitkään pähkäilin keiton ja pastan välillä. Tänään tulee ensivuonna aloittava hoidokki tekemään kelan paperit kuntoon ja torstaina olisi perhepäivähoitajien koulutus illalla sekä vanhimman tytön rippikoulu palaveeraus
Uutuuksia pukkaa, sillä peuran lisäksi ensimmäistä kertaa elämässäni tein täytettyjä tomaatteja. Luulin näiden kovertamisen olevan hankalaa, ja siksi olen vältellyt koko hommaa, vaikka tomaateista pidänkin
Syksy ja talvi ovat pata- ja riistaruokien kulta-aikaa. Tilanne saatiin onneksi tänä vuonna korjattua. Lihatiskillä oli myytävänä valmista, tuoretta poron käristyslihaa ja kysyin ohimennen, onko poroa saatavilla myös muussa muodossa kuin valmiina käristyksenä
Tämä ei taaskaan ole terveellisimmästä päästä oleva postaus, mutta nyt vihdoin muistaessani lisään tämänkin blogiin, kun sitä on eräs lukija jo kysellytkin
Aloin miettiä, miten kavereilta saatuja varsia voisi hyödyntää suolaisessa ruoassa. Viikko sitten improvisoimme raparperisalsan, ja päätin kehitellä sitä edelleen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.