Tama raikas kesäkurpitsapasta on helppo valmistaa ja oikein hyvä ateria vaikka kesäpäivälle. Viipaloi juustohöylällä kesäkurpitsa ja paista se runsaalla oliiviöljyllä
-. -. -. -. -. -. T. ä. m. t. o. a. i. k. s. e. p. l. n. u. ö. y. r. j. v. ,. h. S. O. K. b. d. M. E. Y. P. f. 4. 3. 2. (. á. 0. g. ). 1. V. 8. L. N. c. w. '. I. F. U. W. x. C. A. z. t l
Jostain syystä sellaisia italialaistyylisiä, yrttisiä ja tomaattikastikkeessa hautuneita pullia tulee harvemmin laiteltua, joten nyt päätin pyöräyttää sellaisen Kaunotar ja Kulkuri -tyylisen setin spagetin kaveriksi
Olin aiemmin tehnyt ”lootan” aina maitoon tai veteen, mutta innostuin kokeilemaan sitä tomaattipohjaisenaA-luokan lihansyöjän hienoisesta varovaisuudesta huolimatta
Ihastuin muutaman vuoden takaisella Madeiran-matkalla sikäläisiin tomaattisiin simpukkaherkkuihin, ja kokeilin tehdä sinisimpukoista tällä kertaa jotain vähän samantapaista
Helppo, nopea ja yksinkertainen soossi valmistuu parissa minuutissa yleiskoneessa ja sopii hyvin pyöräytettäväksi pastan (tai raakaruokailijankesäkurpitsapastan) sekaan, kanan tai papujen kaveriksi täysjyväohran kera tai vaikkapa dipiksi tuoreille porkkanatikuille ja kukkakaalin kukinnoille
Kesäinen ja kevyt kesäkurpitsapasta on yleinen arkiruoka Italiassa joka syödään useasti lounaaksi. Tarvitset vain kesäkurpitsaa, pastaa, yrttejä ja kunnon oliiviöljyä
provencale-mausteseosta. kourallinen tuoretta persiljaa*. Huomioi, että mausteiden maku voi voimistua hauduttamisen aikana joten lisää niitä mieluummin maltillisesti kuin kerralla paljon
) ja ruokakaapista löytyi pastaa ja Mutti- tomaattipurkki. Käytän pääasiassa Mutti- tomaattimurskaa, koska se on valmiiksi hyvää koostumukseltaan, mutta kokonaisista tomaateista tulee maukkaampi kastike
-. -. -. -. -. T. ä. y. t. s. a. n. o. e. i. h. m. l. k. u. v. d. M. K. p. r. j. N. ,. ö. O. E. 8. 0. g. 1. S. V. 4. –. 5. P. c. w. z. ½. L. 2. R. (. ). A. 3. +. /
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.