Ajatukset karkasivat Kiinaan ja päätimme marinoida broilerin valkosipulisessa soijamarinadissa. Jos joihinkin niin kanaruokiin kaivataan eniten vaihtelua
Bulgogia, eli naudanlihaa ja mausteista soijamarinadia tai kastiketta, olemme ystävien kanssa tiristelleet yhdessä racletella, joka on pariinkin otteeseen todettu erittäin toimivaksi osaksi raclettesettiä
Tässä sydämet ovat soijamarinadissa, eli yleensä ne eivät ole näin ruskeita ja kosteita. Tämän jokseenkin synkän otsikon alle kätkeytyy resepti, joka tietyissä piireissä kohottaa kulmakarvoja
Lisää sekaan turvonnut soijamarinadi, vesi, anna kastikkeen hetken saostua. Ainekset 800 g possunsuikalelihaa marinoituja 1 iso Sipuli öljyä 4 rkl vehnäjauhoja marinadit pakkauksesta 1 dl soijarouhetta 2 dl kuohukermaa 6 dl vettä 1 tl mustapippuri rouhetta 1 tl vahvaa chilikastiketta tai vaikka vähän chilijauhetta tai tabaskoa oman maun mukkaan 2 rkl soijakastikettaOhjeet Pyöritä lihasuikaleita pannulla sen verran, että marinadi irtoaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.