Siinä tunteessa voi paistatella vaikka joku loppupäivän ja -viikon, vaikka tulisikin sen jälkeen napattua herkku jos toinenkin kahvipöydässä, illanistujaisissa, sunnuntaibrunssilla ja mitä näitä nyt oli
Nyt on lapsi leikkimässä aurinkoisessa säässä ulkona kavereidensa kanssa ja minä nautin uutta kahvikupillista leppoisan tuulenvireen kuikkiessa avoimesta parvekkeen ovesta
Mutta eivätpä kotitekoisetkaan näille kovin paljon häviä, kun valitsee oikeat raaka’aineet. Tahini jakaa mielipiteitä, mutta se kuuluu mielestäni falafeliin olennaisesti
Somea seuratessaon tullut selväksi, että leipominen juureen on nyt pinnalla. Joka tapauksessa pyrkimys oli valmistaa italailaista pizzaa, eikä suomalaista piirakkaa
Välillä tuntuu, että keittiö on levittäytynyt jo “olohuoneeseen” eli siihen ainoaan huoneeseen. Sanottakaan, ettei pöytätilaa ole juuri nimeksikään, kun kaiken maailman kuivaruokapussit ovat lähes vallanneet senvähäisenkin tilan (kaappien lisäksi)
Taikina on hyvin löysää ja tarttuvaa, kerrankin sekoneon varmaan oikeasti välttämätön. Tänään aamulla se oli alkanut nousta ja oli hurjan hapan, siitä saa vielä jotain jännää aikaan
Nämä pallerot oli helppo tehdä ja itse ainakin tykkään näistä kovin paljon. Yhteishyvästä löytyi kiva, hiukan terveellisempi jouluherkku - herkku niille, jotka rakastavat kookosta
Lisää joukkoon muna ja vatkaa voimakkaaasti sähkövatkaimella seostasaiseksi. sähkövatkaimella (näyttää vaalealta, pehmeltä ja jos otat seosta hieman sormien väliin, ei siinä tunnu enää sokerikiteitä)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.