Päivinä, jolloin on niin kylmä, että paksuinkaan takki ei lämmitä ja kotisohvallakin on kääriydyttävä paksuimpiin viltteihin, haluan karata kauas pois kotoani Helsingistä
Varaa jokaiselle syöjälle turskanseläkettä noin 150-200 g, riippuen syöjien nälästä. Turskanseläkettä olen löytänyt meidän lähimarketista, sitä on siellä tarjolla lähes viikottain
Jo pienen tauon jälkeen tuntui, että comeback-reseptiksi enää kelpaisi mikä tahansa ja paineet kasvoivat myös kuvien suhteen - ei ollut sitä täydellistä mummolan vintiltä kaivettua rustiikkista puualustaa eikä ajan patinoimaa messinkikattilaa
Halusin mukaan vähän tattarin tuomaa “rustiikkia” makua, joten tein sekoituksen tavallisesta jauho-sekoituksestani lisäten siihen kahdenlaista riisijauhoa ja tattarijauhoa
Förra veckan blev jag väldigt sugen på Raclette -ost och köpte tre paket på en gång. Vi åt inte bara raclette tre gånger utan även kantarelltoasts med raclette
Mikäli teillä ei ole omana tai helposti lainattavissa suklaaputousta tai raclettea. Meille on tullut jo perinteeksi viettää uutta vuotta nuorimmaisen kummiperheen kanssa
Teimme fish&chips -annokseen omatekoisia ranskiksia. Oikeastaanhan siihen kuuluisivat brittityylin mukaisesti vähän karkemmain leikatut ja paksummat, sanottaisiinko rustiikimmat, uppopaistetut perunat, jotka ovatkin tosi herkkua ja joita ikävä kyllä ei Suomessa useinkaan saa - palataan niihin sitten toiste
Glögihammastani alkaa kolottaa vuosi vuodelta aikaisemmin. Tänä vuonna olisin ollut aivan valmis korkkaamaan pullon jo kuukausi sitten, ehkäpä syynä on pitkään vaivannut sateinen syksy
Ja eikö itse tehty voi olla aina vähän rustiikkia. Tein lihiksiä. Ihan oikeita snagarilihiksiä. Joskus pari kolme vuotta sitten Samppa kokeili tehdä lihapiirakoita tällä samalla reseptillä, jota nyt käytin
Molemmissa tapauksissa nautittiin tapaksia, rustiikkista espanjalaista papukeittoa sekä possua. Molemmilla kerroilla herkullinen, rustiikkinen papusahramikeitto jäi kuvaamatta, jos keitto nyt kovin kuvauksellinen edes on
Bulgogia, eli naudanlihaa ja mausteista soijamarinadia tai kastiketta, olemme ystävien kanssa tiristelleet yhdessä racletella, joka on pariinkin otteeseen todettu erittäin toimivaksi osaksi raclettesettiä
![Valkosuklaa ganache -neliöt [RAW]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Ffi%2Frecipes%2F61a75d263fe14a7b350e71cb3621f9614af24df91099655dbdc897f656cee0e9.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.