Olisi pitänyt uskoa, että klassikot ovat syystä klassikkoja. En voi käsittää, miten ja miksi mulla kesti 25 vuotta kokeilla ensimmäisen kerran crème brûléeta
Täytetyt letut (tai lätyt kuten ne täällä Tampereella ovat) ovat ihania. Rakastan suolaisia täytettyjä lettuja, mutta niitä tulee tehtyä aivan liian harvoin
Olen nyt reilu 2 viikkoa kuola valuen katsellut eräässä ruokaryhmässä kaalilaatikoita joka päivä. Tänään on siis hyvä päivä tehdä sitä meillä =) Mun versio ei ole perinteinen, mutta erittäin hyvää
Eikö niin, että klassikot ovat klassikoita syystä. Mokkapalat, tuo ihananainen klassikko. Jostakin syystä olen ehkä pitänyt mokkapaloja niin arkisina ja tavallisina, etten ole tajunnut niitä blogiini laittaa
Opiskeluaikoina klassikot kuitenkin kolahtivat minuun täysillä. Yhteistyössä Fiskarsin kanssa. Olen asunut riittävästi ulkomailla tajutakseni, että keskimääräisessä suomalaisessa keittiössä on neljä ylivertaista esinettä
Pullan letittäminen neljällä on taito, jonka oppimiseen minulle avautui portti muutama vuosi sitten. Julkaisin tuolloin jatkotarinan ”pullamummosta” (täältä löytyvät tarinan osan 1 ja osan 2)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.