Nigirisusheja varten riisipallot voidaan muotoilla ihan omissa kätösissä, itse olen ostanut Japanista tätä varten ihan oman muotin (näitä löytyy myös mm
Yaki onigiri-riisipallot olivat yksi suosikeistamme izakayoissa. Izakayat ovat japanilaisia rentoja ja tunnelmallisia, meluisiakin ruokapaikkoja, joissa on saatavilla monia erityyppisiä ruoka-annoksia
Yleisestä käytännöstäni poiketen illallistin Smörissä kahdesti ennen tämän arvostelun kirjoittamista, sillä ensimmäisellä kerralla minulle ei tullut varmaa oloa siitä, kuinka monta tähteä ravintolan tulisi ansaita
Nämä riisipullat ovat tyttäremme Aan ruokasuosikki number one ja koska olimme menossa käymään hänen luonaan toisella paikkakunnalla, pyöräytti Papa edellisenä iltana ison satsin herkkupullia viemisiksi
Trendiruuasta tuli tavisten herkkuSushi on varmasti viime vuosien trendikkäimpiä ruokia. Vielä jonkin aikaa sitten en voinut käsittää, miksi raaka kala (hyi), levä (yök) ja kylmä riisi (häh) voivat olla kenenkään mielestä hyvää
Sushi on tunnetuin japanilainen ruoka Japanin ulkopuolella ja se on viime aikoina saanut enenevässä määrin ystäviä myös Suomessa tai ainakin sushi paikkoja on syntynyt runsaasti ympäri kaupunkia
Halutessasi voit täyttää riisipallot vaikkapa tonnikalalla, lohella tai mädillä. Paistettu tonnikalapihvi raikkaan retikkasalaatin kera on kevyt, nopea ja helppo vaihtoehto hieman vaihtelua kaipaavalle
Loman lopettajaispäivä. Viikon breikki työelämästä ei ole paljon, mutta ehkä kuitenkin tarpeeksi. Onhan seuraavat kaksi viikkoa lyhyempiä ja neljä vapaapäivää peräkkäin heti loppuviikosta
Tenmusut tehdään monesti hieman pienempänä, kuin tavalliset riisipallot, että ne pystyisi syömään kolmella haukulla, mutta tässä ohjeessani riisipallot ovat hieman isompia
Mikä ihana tuoksu valtaakaan keittiön, kun kattilassa porisee makea zenzai-keitto. Tuoksu tulee punaisista azuki-pavuista, joiden luontaista makeutta houkutellaan esiin sopivalla määrällä sokeria
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.