Luin jostain, että näin voi olla itse tehdyn juuren kanssa alussa eli hiivaa voi käyttää ensimmäisillä leipomuksilla ja vähentää kun juuri jaksaa itse nostattaa taikinaa
Tässsä selitys. Monien vuosien varrella olemme matkustaneet autolla Bosniaan, erilaisilla reiteillä ja yhden suunnan matkan pituus vaihteli 2500-3000 km. Tunnelit olivat joskus suljettu (taas onnettomuuden takia) jopa 8 tuntia, eikä muuta reittimahdollisuutta kuin vaan odottaa keskellä moottoritietä
Niin päättelin, kun kansiosta kaivettua reseptiä rupesin lukemaan. Tosin kaupunkilomalla Jyväskylässä maistelin erinomaista piirakkaa, jonka täytteessä oli perinteisen jauhelihan ja riisin lisäksi pinaattia
Eli nipistän reunat yhteen ja asetan pellille nipistyskohta alaspäin. (Ei siis eines-jauhelihapihvejä, vaan lähes 100% lihaisia pakastealtaasta, en nyt mainosta brändiä. 400 g paistijauhelihaa (tai jotain muuta haluamaasi jauhelihaa). 400 g paistijauhelihaa (tai jotain muuta haluamaasi jauhelihaa)
Maitoa, hunajaa ja voita. Näistä aineksista syntyy syntisen hyvää aamiaisleipää. Minulla on tapana leipoa nämä sämpylät jo illalla ja aina saan olla huolissani onko aamulla enää yhtään jäljellä
Ruskista jauheliha. Jauhelihan ruskistuessa pilko sipuli heinoksi. Lisää sipulit jauhelihan joukkoon ja jatka ruskistamista, kunnes sipulit ovat läpikuultavia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.