) Sämpylät olivat päältä rapeakuorisia ja sisältä ihanan pehmeitä. Olin viime viikonloppuna ystäväni luona iltaa viettämässä ja päädyimmekin sitten juhlimaan aamuun saakka
Öljyä kätesi ja pyörittele taikinasta sämpylät. Sekoita joukkoon suola, sokeri, rasva ja juustoraaste. Lisää jauhot pienissä erissä samalla sähkövatkaimen taikinakouluilla sekoittaen
Lisää vesi ja sekoita, kunnes hiiva on liuennut. Pane sämpylät leivinpaperille pellille. Lisää öljy, suola, hiutaleet, leseet ja suurin osa jauhoista (säästä vähän leipomiseen)
E. n. m. u. i. s. t. a. k. e. o. l. r. j. ä. p. y. ö. ,. v. h. Y. d. 2. g. 1. 6. J. (. ). K. T. à. M. 5. -. 0. %. F. b. H. 3. V. L. '. C. P. S. I. 7. ) l. t l. d l
Eilen illalla innostuin etsimään netistä yön yli kohotettavia sämpylä ohjeita ja törmäsin taasen kerran Sikke Sumarin ohjeeseen ja koska entiset hänen ohjeella tekemäni kokkaukset ovat olleet mitä mainioimpia
Olipas helpot ja hyvät sämpylät tai pienet leivät (Kiitos Sikken ohjeesta). Resepti löytyi haeskellessani ohjetta, jossa taikina voisin pyöräyttää aamulla jääkaappiin nousemaan ja paistaa sitten kun tulen kotiin
Vaivaton resepti, jolla saa pehmeitä ja rapeakuorisia sämpylöitä. Sämpylät ovat parhaimmillaan heti paistamisen jälkeen, mutta olivat vielä yhtä hyviä seuraavanakin päivänä lämmitettynä
Jauhot vaihtamalla gluteenittomaan seokseen, onnistuu kuulemma gluteenittomanakin. Nyt löytyi kyllä erityisen hyvä sämpyläohje Mamma rimpuilee blogista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.