Railin silakkaceviche
Maku.fi
Maku.fi

Railin silakkaceviche
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 1/2 kg silakkafileitä
  • 5 dl vettä
  • 2 1/2 dl väkiviinaetikkaa
  • 1/2 dl suolaa
  • Lisäksi
  • 4 kpl kesäsipulia (varsineen)
  • 150 g lehtiselleriä
  • 1 kpl tuoretta chiliä (punainen)
  • 3 dl tomaattimehua
  • 1 1/2 dl tuoretta korianteria (silputtuna)
  • 1 1/2 dl limettimehua
  • 1/2 dl sitruunamehua
  • 1 1/2 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 3 kpl tomaattia
  • Koristeluun
  • 150 g kirsikkatomaattia
  • 3 dl kivettömiä oliiveja (esim. kalamata)
  • 1/2 dl tuoretta korianteria

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.