En ole koskaan osallistunut mihinkään kokkailukilpailuihin – ja nyt sekin raja-aita rikotaan. Huih, päätin lähteä mukaan Urtekramin gluteeniton leivonnainen leivontakisaan, jossa sääntöinä oli ainoastaan tehdä lopputuloksesta gluteeniton, käyttämällä yhtä tai useampaa näistä alla näkyvistä jauhoseoksista
ruoanlaittoon ja leivontaan. Mikäpä kylmänä, loskaisena päivänä piristäisi ja lämmittäisi sen enempää kuin pirteän näköinen ja ihanan mausteinen huevos rancheros
Nimi saattaa kuulostaa japanilta, mutta leivosten alkuperä on Kanadassa. Kilpailun voitti Joyce Hardcastle ja hänen reseptiään olen pyrkinyt tässä tarkasti noudattamaan
Sateisesta alkukesästä huolimatta grillikausi on avattu jo aikoja sitten ja täällä on grillailtu vartaita, kasviksia ja erilaisia lisukkeita salaatin kanssa
Niistä voi taikoa melkein mitä vain, vain mielikuvitus on rajana varsinkin täytteiden suhteen. Olen leiponut viimeisen kahden kuukauden aikana enemmän kääretorttuja kuin aikaisemmin yhteensä
Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Grillaa kasslerpihvit ulkogrillissä tai parilapannulla ja tarjoile porkkanoiden ja uuniperunoiden kera
Moni sairastaa diabetesta tietämättään, ajoissa havaitun aikuistyypin diabeteksen voi saada kuriin liikunnalla, laihduttamisella ja lopettamalla tupakoinnin
Tee rintaluun kummallekin puolelle viilto ja leikkaa siipinivelen läpi, kunnes filee irtoaa. Irrota myös reidet ja paloittele pienemmiksi paloiksi kastiketta varten
Erityisen hereillä piknikille halajavan pitää silti olla. - Kaunis auringonpaiste ja helteiset lukemat voivat kestää vain päivän tai kaksi, kunnes lämpötila painuu taas sinne perinteiseen viiteentoista asteeseen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.