Lisää sokerit pikkuhiljaa vaahdon joukkoon ja lopuksi peruna- tai maizenajauhot sihdin kautta. 2 tl peruna- tai maizenajauhoja. Levittele marenkimassa noin 24-26cm kokoiselle ympyrän malliselle alueelle. Paista 100-125 asteessa (minä paistoin 100 asteessa) noin 1½ tuntia. 24-26cm kokoiselle ympyrän malliselle alueelle
Paista +225 asteessa, uunin alatasolla 20-30min. Ihan arkisen, pullapohjaisen marjapiirakan saa näyttämään hauskemmalta, kun ei laitakaan marjoja sikin sokin, vaan järjestelee päällisen vähän uudelleen
Päälle paahdettuja punajuuria, cashew-pähkinöitä, viikunaa ja balsamico-siirappia. Kastikkeeksi tein herkullisen balsamico-siirapin, jonka makea ja kirpeä maku sopi loistavasti salaatin ainesten kanssa
Marjat ovat toki parhaimmillaan tuoreina, sellaisenaan tai hyvän kaura-/siemenmaidon kera, mutta itsestäänselvä käyttökohde on tietysti myös puurot, jäätelöt ja smuutit, joita onkin seuraavaksi luvassa
pinjan- ja kurpitsansiemeniä. Paahda siinä hieman pinjan- ja kurpitsansiemeniä. Punajuuri-vuohenjuustosalaatti (2. 100 - 200 g vuohenjuustoa. 100 - 200 g vuohenjuustoa
Samaa pohjaa olen käyttänyt myös tässä Maailman vahvin nalle -kakussa. Nyt kakuissa on panostettu vielä entistä enemmän mehevään pohjaan ja kakun makuun eikä kakkua kuorruteta ollenkaan vaan koristellaan esimerkiksi suklaalla ja tuoreilla marjoilla
-Doro-. muilla valitsemillasi tuoreilla marjoilla. Jogurtti-kermapannacotta tuoreilla mansikoilla (n. Itse lukeudun niihin, jotka voisivat syödä turkkilaista jogurttia kulhotolkulla
Tässä vielä herkkuohje, johon pohjan resepti otettu k-ruoka-reseptisivustolta. Voitele ja jauhota 2-3 pyöreää irtopohjavuokaa tai vuoraa uunipelti voidellulla leivinpaperilla, mikäli teet suorakaiteen muotoisen kakun. Paista 175 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes marengin pinta on vaaleanruskea. 2-3 rkl tomusokeria. 2-3 rkl tomusokeria
Amerikkalainen juustokakku marjoilla. Jätä vain marjat päältä pois ja lisää täytteen sitruunamehun määrää 2-3rkl. 20-22cm irtopohjavuokaan. 600g Philadelphia-tuorejuustoa. 4-5dl marjoja (mustikoita/vadelmia/karhunvatukoita). Kaada täyte vuokaan, jätä kuitenkin 2-3cm kohoamisvaraa. Nosta kakku takaisin uuniin ja paista alimmalla tasolla 1-1½h. 2-3rkl. 20-22cm irtopohjavuoka
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.