600 g varhaisperunoita (Sikli)Valmistusohje. 600 g varhaisperunoita. Kala ja perunat sopivat hyvin yhteen kesällä ja tämän ruoan hankalin (tai ajallisesti pisin) osa-alue on varhaisperunoiden peseminen
Smetana-Pekoniperunat, uutta puhtia ja makua varhaisperunoihin. Uusia perunoita noin kiloPekonia pakettiPurkki smetanaaMieleistäsi yrttiä ( ruohosipulia )Varhaisperunat, uudet perunat on aivan mieletöntä kesäherkkua
Pääsiäisen kunniaksi päätin kokkailla jotakin itsellenikin uutta, nimittäin karitsaa. Lampaasta en pidä sen villaisuuden takia, mutta kunnon tuoreessa karitsassa ei tuota mummon kutoman sukan makua ole - saati sitten luomukaritsassa
Hyvä ja maistuva lihaliemi, pitkään haudutusta vaativille lihoille. Siideriä ja sinappia. Haudutsuliemi, mikä sopii hienosti esimerkiksi porsaanposkille, ribseille tai muille haudutusta vaativille lihoille
Viime viikonlopun kuninkaallisen hääateriamme pääruokana oli lohitournedos, yrttimaustettuja varhaisperunoita sekä tillillä ja kevätsipulilla maustettua kermaviili-majoneesikastiketta
meillä ei maltettu reissusta palatessa enää odottaa kotimaisia, vaan oli PAKKO, siis ihan pakko, ostaa pussillinen ruotsalaisia varhaisperunoita lähikaupasta
Kaunis ja maistuva "sormiruoka" tai aivan perusateria syntyy seesaminsiemenillä kuorrutetuilla kananpojan jauhelihasta valmistetuista pyöryköistä sekä mahtavan helposta sriracha-sinappi jugurttikastikkeesta
Lisukkeeksi oli ruskeakastiketta, puolukkahilloa, espanjalaisia varhaisperunoita sekä kasviksia. Tänään valmistin päivälliseksi soijarouheesta pihvejä, jotka saivat vielä lisämakua porkkanasta
Tarjoa grillissä savustetun siikan lisänä keitettyjä varhaisperunoita ja kesäsipuli-voikastiketta. Levitä savustuslaatikon pohjalle folio ja sen päälle purut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.