·600 g naudan maksaa·1 sipuli·2 rkl voita tai margariinia·1-2 punaista paprikaa·1 tl suolaa·3 rkl gluteenitonta jauhoseosta·3 dl vettä·50-100 g Musta Pekka-pippurijuustoa
Ukkoni on liharuokien ystävä, varsinkin sellaisten joissa ei ole mitään "turhaa". Tässä siis teillekin helppo ja yksinkertainen ohje maukkaan lihakastikkeen tekemiseen
Jauhemaksapihvit (sisäelin kategoriasta löytyy monia ohjeita) ovat ehdottomasti meillä tykätyin maksaruoka, mutta silloin tällöin tulee tehtyä jonkinlaista maksakastikettakin
Tykkään maksasta ja erityisesti Äiti-kullan tekemä maksakastike on mieleeni. Kommenteista päätellen tätä ei tarvitsisi enää toiste kultani ruokalautaselle tarjota
Meille pippurinen ruokakerma ei maistunut liikaa, vaan jos ei tykkää kovin pippurisesta mausta, kannattaa osaksi nestettä käyttää vaikkapa maustamatonta ruokakermaa tai ihan vaan vettä
Kuumenna vesi kattilassa. Lisää kasvikset, liemikuutio ja mausteet. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Murustele pippurisen kasviskeiton joukkoon juusto ja kiehauta
1. Sekoita marinadin ainekset ja laita fileet maustumaan mielellään jo grillausta edeltävänä päivänä. 2. Pyyhi fileistä enimmät kastikkeet ja grillaa välillä käännellen, kunnes kalkkuna on kypsää
Törmäsin Tampereen Vegaaniliiton sivuilla pippuristen seitanpihvien reseptiin. Muutin hivenen reseptiä, lisäsin mausteita runsaammin ja käytin marinadissa muun muassa keitinvettä ja Santa Maria American BBQ Sauce Kentucky Whiskeyä
-Tämä on siis pieni variantti aikaisemmin blogissa esitellystä kasvislasagnestani. Muutokset eivät ole kovinkaan suuria, mutta tarpeeksi tuomaan pientä vaihtelua makuun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.