Aina sitä hämmästyy kuinka jokin ruoka voi olla näin hyvää ja samalla vielä huipputerveellistä. Niiden resepti on alun perin Chocochilin Elinan käsialaa, mutta olemme sitä aikojen saatossa aina vähän jatkokehitelleet ja kokeilleet erilaisten lisukkeiden kera
Lopuksi kerrottakoon, että taannoisella häämatkallamme varsinkin Aleksi kunnostautui hampurilaisten syönnissä ja variaatioita kohtasimmekin kiitettävän määrän aina hienon ranskalaisen ravintolan versiosta pubiburgereiden kautta lentoaseman ”Skinny burgeriin”, joka laiheliiniuudessaan ei onnistunut syöjäänsä vakuuttamaan
Tämän viikon lauantaina 23. 4. vietetään Paistinkääntäjien Kilpipäivää ja juhlitaan korkeatasoista ja laaja-alaista ruokaosaamista ravintoloissa ja alan myymälöissä ympäri Suomea
Sunnuntaina kuitenkin iski taas fiilis, että jotain pitäisi tehdä ja siitäpä nämä tuotoksena. Määrä vaihtelee vähän sen mukaan että jos olet kuumentanut liian kovalla ja taikinaan tulee paakkuja, tällöin tulee 3, mutta jos massa on kypsyt tasaisesti siitä tulee 5. Anna paistua 45min ja tämän jälkeen laita hyytymään jääkaappiin
Meillä oli kuitenkin jo kotona perjantaina leivottua hampunsiemenleipää, joten hampurilaisten sijaan teimmekin ruhtinaallisesti päällystetyt lämpimät leivät
Seuraavaksi paistelin hetken chorizopaloja ja niiden jälkeen kanapalat kypsiksi. Paksulla muurikalla ruoka jatkaa vielä kypsymistä senkin jälkeen, kun se on otettu pois tulen päältä, joten kannattaa ennakoida hieman ja viimeistellä ruoka, kun riisissä on vielä aavistus liikaa puruvastusta
Siitä tulee hiukan makeutta kastikkeeseen, laitakokin mukaan se on kastikkeen paras elementti, joten en ole nähnyt suuremmin vaivaa saadakseni kuivaa marsalaa
V. i. k. o. n. l. p. u. e. m. y. t. ö. s. ä. h. a. S. r. A. v. ,. E. d. j. P. K. -. M. J. f. O. L. ). T. C. I. H. Y. R. N. 2. g. 3. 6. 4. 5. (. 1. 0. 7. c. k g. d l
Meillä yhdestä kuutiosta tuli aina kolme sopivan kokoista saippuaa. Voitin iäisyys sitten yhdessä arvonnassa saippuoiden valmistussetin ja vihdoin saimme tyttöni kanssa aikaiseksi kokeilla saippuan tekoa
Hyödynnä syksyn tomaattisato valmistamalla siitä maukasta tomaattiketsuppia. Tämän taatusti lisäaineettoman ketsupin makujen monimuotoisuus ja raikkaan maun täydellisyys korvaa sen valmistukseen käytetyn ajan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.