Pikainen (4h) versio napolilaisesta lihapadasta
Ripaus tryffeliä
Ripaus tryffeliä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1,3 kg Black Anguksen etuselkää
  • 2 valkosipulinkynsi 1 tl oreganoa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 50 g pekonia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 3 dl punaviiniä
  • 2 sipuli isoina lohkoina
  • 1 sellerin varsi paloina
  • 4-5 valkosipulinkynttä 1 laakerinlehti 2-3 persiljan oksaa varsineen
  • kourallinen tuoretta basilikaa
  • 2 kokonaista neilikkaa
  • ½ tl muskottipähkinää
  • 1/2 tl kanelia

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.