Ohje “kuivalle” perunasoseelle, joka esimerkiksi voidaan pursoittaa rasvatulle pellille ja kuorruttaa nätin väriseksi ja hiukan rapeaksi pinnaltaan uunissa
L. I. H. A. P. Y. Ö. R. K. Ä. T. (. n. o. i. 2. 0. -. 3. k. p. l. ). h. a. y. ö. r. ä. t. 4. g. u. d. s. j. e. 1. ½. ,. 5. m. M. c. v. f. S. J. 6. E. N. U. /. V. O. 8. i L. k p. p s. d l. r k
Tarjoile perunasoseen kanssa. Keitä kuoritut ja lohkotut perunat suolalla maustetussa vedessä. Soseuta perunat, lisää joukkoon maito ja tarvittaessa keitinvettä niin, että saat sopivan sakean soseen
Tarjoa perunoiden tai perunasoseen kera. Yleensä ei nautaa tule juuri ostettua, mutta kun lähikaupassa oli tarjolla kunnon Herefordin rotukarjan lihaa, niin pakkohan sitä oli ostaa
Miten perinteiset perunarieskat voikaan olla niin hyviä ja miksi näitä tulee tehtyä niin harvoin. Tätä mietin, kun valmistin pari pellillistä rieskoja jämäperunamuuseista
Koristele höystö persiljallaja tarjoa perunoiden, perunasoseen tai tumman riisin ja salaatin kera. Siirrä liha ja sipulit uunivuokaan ja huuhtele pannu tilkalla olutta, lisää vuokaan myös olut, porkkanat, veteen sekoitettu tomaattipyree jatimjami
Sekoita hienonnettu kana japerunasose, kananmunan ja parmesaaniraasteen kanssa. Kanapullia on kiva tuunata ja niihin saa helposti vaihtelua pienillä lisäyksillä
Revi lihapala kappaleiksi kahden haarukan avulla, pyörittele Bloody Mary -seos lihan joukkoon (heitä yrttinippu roskiin) ja tarjoile pata sitten piparjuuri-perunasoseenja lehtikaalin kera
Soseen pitää olla kuin löysää perunasosetta. Isälle isänpäivänä tarjoillaan Dijonsinapilla ja suppilovahveroilla kuorrutettua hirvipaistia, silkkistä maa-artisokka sosetta ja kermassa haudutettua mangoldia isälle
Lisää suola, siirappi, perunasosejajauhot. Lämpimän leivän päälle voita ja lasi kylmää maitoa, avot. Tästä kakosta tulee todella mehevää ja maukasta perunan ansiosta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.