Ojjojjjoj. Maaninen sienestäjä minussa on taas päässyt valloilleen. Vietimme viikonlopun anoppilassa koiravahtina ja teimme samalla iskun lähimetsien suppilovahveroapajille
Tämä kakku on myös siitä ”hauska”, että kaikki mitat ovat kupeissa eli desimittaa ei tässä tarvita. Luontaisesti makeutettu – terveellinen (rasvaton, öljytön) punajuuri-suklaakakku
Tiramisua kupeissa. Ihanaa lauantai-iltaa. Onpas ollut kaunis syyskuun päivä. Päivästä tuli nautittua pihalla aitoja maalaten - ei hullumpi tapa viettää aurinkoista syyspäivää
Sulata suklaa ja margariini mikrossa erillisissä kupeissa (varovasti, ettei kuumene liikaa). Juuri nyt liioittelen hetkellisessä endorfiinihurmiossa… Huumaavat aromit pyörivät kielelläni ja suussani pitkään ja tuoreet, raikkaat mansikat raikastavat ja kruunaavat mintun ja suklaan erehtymättömän makuyhdistelmän
Ajattelin yllättää työkaverini aamu brunssilla ja onnistuinkin siinä aivan hyvin. Kyllä monien ilmeissä oli katselemista ja se hauskuutti kyllä brunssin tekijää
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. 2. Hienonna korvasienet karkeasti (huom. Käytämme tässä purkkikorvasieniä, tuoreet korvasienet pitää ryöpätä huolellisesti monessa vedessä välillä huuhdellen), paista ne sekä sipuli margariinissa kattilassa muutama minuutti
Oma shaksuka paistuu uunissa rapeissa filotaikinasta tehdyissä kupeissa ja saa makunsa paprikajauheesta ja fetajuustosta, josta tulee mieleen Kreikka, joten hyvää huomenta Suomi, kalimera
. Joko teillä on suunnitelmia uudeksi vuodeksi. Ehkä juhlat, mutta ruokalista on vielä mietinnässä. Jotain sormisyötävää, mutta miten tarjota ruoka näppärästi
Alkuperäiset ohjeet löytyivät Sprinklebakesilta (kupeissa) ja Dianas dessertsilta (grammoissa). En tiedä onko tämä oikeasti Japanista, mutta tällä nimellä kakku kiertää Internetistä
Lupailinkin jo aiemmin terveellisempää versiota mahtaville Portugalilaisille vaniljavanukastortuille – aiemmin julkaisemani (full fat) ohje löytyy tästä
Näiden kuppikakkujen syömiseen tarvittiin lusikkaa. Kuvat. Kalle Mäkelä. Sain viikonloppuna testattavaksi Sanna Kiisken ja Lee Ehnqvistin tuoreen kirjan Ihanat kuppikakut
Tee vaihteeksi fetasalaatti pieniin juomalaseihin ja nauti alkupalana. 1. Pese kurkku ja kuutioi se. Pese salaatti lävikössä ja kuivaa hyvin mieluiten salaattilingossa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.