-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. P. ä. t. i. n. y. h. e. p. v. k. o. l. a. f. r. u. j. s. R. ,. m. ö. T. 3. 0. 4. g. B. /. b. D. w. &. 1. d. V. ½. 2. L. C. I. S. c. (. )
FRITEERATTUAKANAA3-4 hengelle. 1 litra öljyä (rypsi-, rapsi- ja friteerausöljy ainakin käyvät). Paras lämpötila friteeraamiseen on 180-190 astetta. 3-4 hengelle tai
Mausta maksa karkealla merisuolalla ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Jauha teholeikkurissa 100 g kypsää maksapaistia, 1 dl juustoraastetta ja 100 g tuorejuustoa yhden herkkukurkun kanssa
Jos leipä uppoaa öljyyn ja nousee hitaasti takaisin pintaan, lämpötila on 160-165 ºC. Jos leipä uppoaa öljyyn ja nousee takaisin pintaan muutamassa sekunnissa, öljyn lämpötila on 175-180 ºC. Jos leipä ei uppoa öljyyn ja se paahtuu, lämpötila on liian korkea (180-185 ºC)
nyt kun sriracha-kastike pullot ovat viimeinkin löytäneet tiensä ruokakauppojen. 10-listalle. reilusti öljyä paksupohjaisessa kattilassa 175-asteiseksi. kanapalat kunnolla taikinassa ja paista erissä kuumassa öljyssä noin 6-8. kanapalat on paistettu, varmista että öljy on edelleen 175-asteista ja paista. kanapalat erissä toisen kerran noin 1-2 minuuttia. Seesami-coleslaw (4. 2-3 rkl
(katso myös ohje FRITEERATTUA KANAA). ½-1 litraa öljyä kattilan koosta riippuen (rypsi, rapsi tai friteerausöljy). Paras lämpötila friteeraamiseen on 180-190 astetta. Pyöräytä palat käsin taikinassa ja tiputa öljyyn, pieneen kasariin mahtuu 2-3 palaa kerralla
pari tippaa tulista chili-kastiketta. 1 rkl Dijon-sinappia. 2 keltuaista1 rkl Dijon-sinappiasuolaapippuria3-4 dl oliiviöljyä1 rkl valkoviinietikkaa. Tässä menee noin 1-2 minuuttia. Anna munien jäähtyä 10 min ja laita päälle pekoni-majoneesi ja siirrä jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoilua jotta majoneesi hiukan jämähtää. 1 rkl Dijon-sinappiasuolaapippuria
Tempurafriteerattua makkara, bataattisipsit ja inkivääri-sitruunaruohodippi. Maistuvat bataattisipsit ja aromaattinen inkivääri-sitruunaruohomajoneesi sopivat loistavasti täydentämään ateriaa
400 g seitä1 pss texmex-maustetta1 kananmuna2 rkl perunajauhoja1 tl leivinjauhetta2 mietoa vihreää jalopenoaLeikkaa jalopeno pienikis ja sekoita kaikki ainekset keskenään
-. -. -. -. -. -. -. T. ä. t. s. y. n. i. m. a. k. u. o. e. l. J. r. v. ). R. p. h. 2. j. L. S. 8. 1. 6. ,. f. 5. d. c. /. g. M. P. 3. ö. 7. D. 4. W. N. H. b. V. 0. k p. d l. t l
Kuumenna öljy 175-asteiseksi. 2 dl Rhode Island -kastiketta. 1. Vatkaa frityyritaikinan ainekset ja anna taikinan levätä pari tuntia (voit myös friteerata heti, mutta lopputuloksesta ei tule yhtä hyvä)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.