Ilman mantelirouhetta ja rusinoita pasha ei ole pashaa eli näitä en kyllä jättäisi pois. Pasha on makeaa ja tämä pieni pasha riittää isommallekin porukalle, sitä ei kuulu syödä valtavaa palasta vain pienellä määrällä saa suun makeaksi
Tämä on yllättävän helppo toteutettava, ja normiohjeesta saadaan melko karppi aika vähin muutoksin. Sekä hieman kärsivällisyyttä, sillä pashaa on valutettava jääkaapissa yön yli
Ohje on muistaakseni Valion, joka on ollut Glorian tilaajalahjana tulleessa kirjassa. Ehkäpä äidiltäni vielä löytyy tämä kirja, jos löydän sen, niin laitan tarkemman lähdeviitteen
Parina viime pääsiäisenä olen tosin tästä periaatteesta joustanut, koska jotenkin ajattelin, ettei pashaa yksinkertaisesti _voi_ tehdä ilman ämpärillistä maitotuotteita
I. t. s. e. a. i. r. k. o. u. n. l. p. ä. y. h. d. v. ,. m. j. -. D. O. ". (. ö. ). T. A. P. g. 1. 2. 0. 3. 5. 4. c. M. z. /. 7. b. K. 6. +. H. V. S. L. E. &. °. 8. C. N. n l. t l. d l
Hyvää sunnuntai -iltaa ja terveiset Epsanjasta, Katalonian auringon alta, jossa emäntä todennäköisesti parhaillaan nauttii Katalonian keittiön merellisistä antimista ja paikallisen Pares Baltan biodynaamisesti tuotetuista viineistä
Ostin jokin aika ennen pääsiäistä puisen pashamuotin jota äitini ihmetteli keittiössä. Ei mitään laihdutusruokaa vaan sitruunankuorella ja pähkinöillä maustettua rahkapashaa, ehtaa vanhan ajan tavaraa jakaloreja täynnä
Mustariisi sisältää valtavan määrän antioksidantteja, kuituja sekä B ja E- vitamiinia. Mikäli olet diabeetikko niin tutustu tarkemmin mustaan riisiin ja tutki soveltuuko se juuri sinulle
Mausta maitorahka sokerilla,vaniljasokerillaja sitruunankuoriraasteella. Lisää vanilliinivaahto, mantelilastut sekä rusinat maitorahkan joukkoon ja sekoita hyvin
mämmiä, pashaaja sitruunarahkapiirakkaa (ja pääsiäispupun tuomaa suklaata). Mitään lammasruokia ei tehty, ja pashankin valmistamiseen tutustuin ensimmäistä kertaa itse viime keväänä
En ole Pashaa ennen tehnyt koska se makuni on liian makeaa ja lapset eivät sitä ollenkaan syö. Testasin parini lähettämää ohjetta ja muutin sitä hieman meidän makuun sopivaksi
Tästä tulikin oikein mehevä ja suussasulava kakku jota tulen varmasti tekemään uudelleen ja siksi haluan jakaa tämän ohjeen täällä blogissanikin jotta tekin pääsette kokeilemaan tämän kakun ihanuuden
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.