Opinnäytetyö 13.11 ( Eurooppalaiset perinteiset täytekakut )
Decapitated
Decapitated
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kakkupohja
  • 175 g tummaa suklaata (vähäsokerista)
  • 50 g kaakaojauhetta
  • 175 ml suolatonta voita, kuutioituna ja pehmitettynä
  • 150 ml sokeria
  • 4 munaa valkuaiset ja keltuaiset eroteltuina
  • 150 ml vehnäjauhoja
  •  
  • Suklaakiisseli
  • 0,5 l maitoa
  • 40 ml maissitärkkelystä
  • 2-3 kananmunan keltuaista
  • 1 dl kondensoitua maitoa
  • 100 g tummaa suklaata
  • 1 dl sokeria
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  •  
  • Kakkupohjien kostutukseen
  • 1 dl maitoa
  •  
  • Suklaakuorrutus
  • 50 g voita
  • 75 ml erikoishienoa sokeria
  • 125 g tummaa suklaata
  • 75 m kondensoitua maitoa
  •  
  • Suklaatryffelit
  • 2 dl kuohukermaa
  • 200 g tummaa suklaata
  • kaakaojauhetta pyörittelyyn
  • 50 g saksanpähkinöitä rouhittuna
  • 200 g saksanpähkinää jauhettuna
  • 150-200 g vehnäjauhoja
  • 200 g sokeria
  • 75 g voita
  • 4 kpl kananmunaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl kanelia
  • 2 rkl brandya
  • korppujauhoja jauhotukseen
  • Siirappiin
  • 200 ml vettä
  • 160 g sokeria
  • 1 rkl brandyä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.