8 vuotta sitten Frédéric Bau,tunnettu kondiittori ja Varlhonan suklaakoulun perustaja,unohti Valrhonan valkoista Ivoire-suklaata vesihauteeseen 10 tunniksi
T. ä. m. f. u. d. g. e. o. n. h. i. k. a. t. s. j. ,. p. v. r. O. l. y. R. ö. L. (. ). A. P. N. 4. -. S. F. U. D. G. E. K. M. 2. 1. 0. x. c. 5. J. /. V. I. b. d l
E. d. e. l. i. s. ä. p. o. t. a. u. k. y. r. n. v. h. j. ,. m. O. S. ö. Y. M. V. J. -. P. 4. 1. /. 2. K. T. (. ). +. 3. f. 7. 5. 0. L. N. ) l. d l. t l
Viime viikolla tapasimme sattumalta tunnin jälkeen supermarketissa,ja hän valitti minulle gluteenittomien leipien kalleutta ja sitä,että hän ei itse ollut onnistunut tekemään minkäänlaista hyvänmakuista tai tuntuista gluteenitonta leipää
Kokeilu olikin oikein onnistunut, sillä ukolta tuli toive. Useasti näistä tavallisista keittiökokeiluista tulee yllättävän hyviä ja jäävät pysyvästi toiveruokien listalle
onnistunut ilman esipaistoakin. Edellisestä suolaisesta piirakasta on jo hieman aikaa, joten. on aika tarttua kauhaan ja valmistaa gluteeniton (ja viljaton)
En tiedä enkö aiemmin ole kokeillut vai enkö vain ole onnistunut (todennäköisesti en ole ollut riittävän täsmällinen taikinan valmistamisessa), mutta nyt taikinaa on testattu 3 kertaa parin päivän aikana ja se todellakin toimii, lopputulos on samanlainen ellei jopa parempikin kuin itämaisissa ravintoloissa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.