Smoothien koostamisessa olennaistaon huomioida käyttötarkoitus. Enkä nyt meinaa, että smoothieisiin kaadettaisiin sokeria pussista vaan sitä, että niissä käytetään esimerkiksi maustettujajugurttejajamehujajapaljon makeuttajia kuten hunajaa, siirappeja tai muita todella makeita
Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Grillaa kasslerpihvit ulkogrillissä tai parilapannulla ja tarjoile porkkanoiden ja uuniperunoiden kera
Mausta myös balsamicolla jahunajallaja vatkaa kastikkeen joukkoonreilusti voita. Mausta yrteilläja anna hautua joitakin minuutteja voimakkaasti kiehuen
kokonaisiavalkopippureita. Muotoile liha takaisin omaan muotoonsaja jäähdytä. Ylikypsänä tarjottavan karitsan lavan valmistaminen vaatii hieman enemmän aikaa, mutta lopputulos on suussasulavan herkullista
Mausta kalkkunanrinta suolalla ja pippurilla. suolaa ja valkopippuria. Jatka paistamista uunissa 40 minuuttia, tai kunnes lihan sisälämpö on 77 astetta. Ota liha uunista, kääri alumiinifolioonja anna vetäytyä 10-20 minuuttia ennen kuin se leikataan ohuiksi viipaleiksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.