Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa

Nyhtöhodari on illanistujaisten hitti

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Koko pellilliseen on hyvä varata All Natural
pikkumakkaroita tai nakkeja noin 700 g
5 dl täysmaitoa tai kasvimaitoa
50 g hiivaa ( jos käytät gluteenitonta jauhoseosta niin käytä
hiivaa 75 g)
11-12 dl vehnäjauhoja (tai n.10-12 dl gluteenitonta jauhoseosta käyttämäsi jauhoseoksen mukaan. Lisää
tarvittaessa 2 tl psylliumia)
1 tl sokeria
1 rkl suolaa
50 g pehmeää voita
Alusta taikinaa
yleiskoneella noin 10 min
Paista uunin
alatasolla 220*C 10 – 15 min
4 punasipulia 1 dl punaista balsamicoetikkaa
3 tl sokeria
½ tl mustapippurirouhetta
ripaus suolaa
½ dl öljyä
Hauduta hiljaa
poreillen ja välillä varovasti sekoitellen noin 7 min
¼ osa keskikokoista valkokaalia ohuina siivuina
2 porkkanaa raastettuna
1 valkosipulinkynsi murskattuna
1 – 2 rkl viinietikkaa tai sitruunamehua
1 rkl sinappia
¼ tl suolaa
1 tl sokeria
½ tl rouhittua mustapippuria
1 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä tai kasvijogurttia