Lisää joukkoon maltaat, ruishiutaleet ja -jauhot sekä hiivaleipäjauhot. Voitele 3–4 pitkänomaista leipävuokaa (vetoisuus yhteensä 4 l). Kypsennä 175- asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 1 1/2 tuntia. Voitele limppuja paistamisen loppuvaiheessa vesi-siirappiseoksella 2–3 kertaa. * Saaristolaisleivät ovat parhaimmillaan 2–3 päivää valmistuksesta ja ne säilyvät pussiin pakattuina hyvin huoneenlämmössä
Leivonnaisia herkkusuille, ja olen 1,5-kertaistanut taikinan ja vaihtanut vähän sokeria ja lisännyt vaniljasokeria. Paista uunin keskiosassa 170 asteessa 30-35 minuuttia, niin että pinta on kovettunut, mutta hammastikulla kokeiltaessa sisus on vielä aika tahmaista
Sain jokin aika sitten useita toiveitamunattomista,. maidottomista ja viljattomista letuista. Tein pari epäonnistunutta kokeilua, jonka jälkeen päädyin ihan toisenlaiseen ratkaisuun
Toiset tykkäävät ripotella sokerin vasta jäähtyneenä. Lisukkeita ei välttämättä tarvita, mutta kermavaahto (mieluiten vaniljasokerilla maustettu) ja mansikkahillo ovat klassisin valinta
Tällä ohjeella tuli upeat rapsakat letut - eikä yhtään maitoa. niinhän siinä kävi, että vatta huuta lettua ja sitte kun alat tekemään ni hupsista keikkaa, ei olekaan tilkan tilkkaa maitoa
- Lisää joukkoon maito, sokerit ja suola. Tyytyväisenä olen täällä kotikolossa niitä vain paistellut, mutta ohjetta en ole hoksannut tänne rustailla - mikä vääryys
-. -. -. -. -. -. -. -. G. l. u. t. e. n. i. o. m. a. ,. d. j. v. k. s. r. ä. L. h. p. c. ö. g. N. y. U. T. E. M. A. I. D. O. S. 5. 1. 4. 2. 0. P. V. /. K. 3. d l. t l
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Paistoinkin siitä lettuja ja täytyy sanoa, että oli parhaat letut aikoihin mitä olen maistanut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.