Menneellä viikolla viihdyin kasvisruokameiningeissä ja mieli teki jotain muuta kuin kasvissosekeittoa, salaattia tai uunijuureksia - meikäläisen vakiopöperöitä
Eläinperäisen ravinnon välttäminen on hyvä teko sekä ympäristön että terveyden kannalta. Uusi vuosi innostaa aina elämäntapamuutokseen, yksi näistä on sosiaalisessa mediassa paljon esillä ollut vegaanihaaste
Lisää suolaa sekä pari ruokalusikallista hienonnettua rosmariinia tai timjamia. Kotimaisia uusia perunoita odotellessa, ulkolaiset uudet perunat maistuvat erinomaisilta, erityisesti uunissa paahdettuina ja maustettuina
Lisää muna ja mausteet sekä sipulirouhe, sekoita. Uudet perunat uunissa. Uusia perunoita uudella tavalla, tosi hyviä uunissa kypsennettynä, kun tulee rapea, mausteinen kuori
- Kuori punasipuli sekä kurkku ja poista kurkusta " siemenet " kaapimalla ne lusikalla. Kuutioi sekä sipuli että kurkku hienoksi kuutioksi ja lisää myös ne tuorejuuston sekaan
Vatkaa joukkoon notkistettu tuorejuusto, maitorahka, sokerit sekä soseutettu puolukka-mansikkasose. Soseuta loput punaherukat (200 g) sekä mansikat soseeksi
Paperiset, karkeilla täytetyt pinjatat ovat meksikolaisten juhlien ohjelmanumero. Karkkiyllätyksellä täytetty, syötävä pinjata sopii hyvin myös suomalaiseen uuden vuoden juhlaan
Uuden vuoden juhliin halusin tehdä hyydykekakun, mielellään jollain uudella reseptillä. Kevään Me-lehdestä (5/2014) löysin hyvän ohjeen nimellä Kirpeän hedelmäinen moussekakku
Uudet perunat ja höyrytetyt kasvikset. Laita höyrykääreen pohjalle desilitra vettä. Kypsennä lohi mikroaaltouunissa täydellä teholla noin 6-8 minuuttia
Ja vannotti että teen kaikki uudet perunat näin. Näihin, maasta ihan muutama minuutti aiemmin nostetuihin, ei jää yhtään kuorta, mutta kyllä ne kaupankin uudet perunat ovat hyviä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.