Molekyyligastronomiaa: kreikkalaiset lihapullat sitruunakastikkeessa
Tunnelmallisia makuja
Tunnelmallisia makuja
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 annosta
  •  
  • Lihapullat
  • 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 500 g jauhelihaa
  • 1 dl kypsentämätöntä riisiä (tai orzo-pastaa)
  • 1 kananmuna 2 tl kuivattua tilliä
  • mustapippuria
  • suolaa
  • (oliivi)öljyä kuullottamiseen ja paistamiseen
  • 7 dl lihalientä
  •  
  • Sitruunakastike
  • 1 kananmuna 0,5 dl sitruunamehua
  • (suolaa)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.