Tyttösenä Afrikassa asuessani äitini valmisti usein ihania mungpapuja. Niitä on ollut ikävä. Heti kun kaupassa törmäsin luomu-mungpapuihin, päätin verestää makumuistojani
Viime aikoina on paljon kirjoitettu blogeissa levylihapiirakasta. Mutta Bengt on oikeiden lihapiirakoiden eli öljyssä keitettyjen lihiksien, vanhalta nimeltään keitinpiirakoiden, ystävä
Pääsin tällä viikolla vierailulle Haltian luontokouluun. Metsäretkelle tarvittiin mukaan ravitsevia eväitä ja kokeilin retkeä varten näitä Alexander Trivedin kehittämiä myslipatukoita blogista Aitoa arkiruokaa
Ajatuksilla on tapana kiertää samoja ratoja. Huomasin tämän faktan siitä että, kun olin tehnyt, valokuvannut ja syönyt tämän postauksen annoksen, hoksasin että täällä blogissahan on jo hyvin samankaltainen resepti
Mettäkakko taikinaa ei yleensä puolitettu. Se oli iso ja kakkoja tehtiin paljon. Ne olivat kalorikkaita eväitä, joita on leivottu ja leivotaan yhä Lapin seudulla
Kaikki pikaisesti valmistuva ruoka pitää tällä hetkellä pintansa perheemme kiireisessä arjessa. Onneksi herkullisia reseptejä nopeisiin ruokiin löytyy lukemattomasti
Mustikoita löytyy vieläkin. Ainakin meiltä päin, sillä kävin tänään vielä lähimetsässä katsastamassa ja nelisen litraa irtosi reilussa tunnissa rohmua käyttäen
Metsäretkeltä jäi käteen vähän muutakin kuin käpyjä. Suppilovahveroita, mustikoita ja puolukoita. Uskomatonta, että mustikoitakin voi poimia vielä lokakuussa
Tulen ehkä hieman trendien jäljessä näiden jallupullieni kanssa. Reseptihän on saanut alkunsa ravintola Torin klassikkoannoksesta, ja sen erilaisia versioita on julkaistu useissa ruokablogeissa jo vuosia sitten
Vasemmalla suodattatonta pihlajanmarjamehua, oikeanpuoleisessa lasissa suodatettua. Taannoiselta metsäretkeltäni sain saaliiksi kolme ja puoli litraa pihlajanmarjoja
Eilisellä metsäretkellä löytyi muutamia rouskuja. Näistä riitti mukavasti salaatti kahdelle. Pieni rasiallinen ryöpättyjä rouskuja1 punasipuli1 dl kermaviiliä1 dl kuohukermaa1 rkl väkiviinaetikkaa1 tl mustapippuriasuolaaruohosipuliaSienet ja sipuli silputaan pieneksi
Mikään mansikka ei maistu samalta kuin metsämansikka. Sen maussa voi maistaa auringonpaisteen, kallion ja heinänkorren, josta lapsena niitä mansikoita söi
Äitini syntymäpäivä jää aina hieman äitienpäivän varjoon, joten nyt kun menimme ensimmäistä kertaa mökille tänä kesänä, niin lupasin tuoda synttärikakun mukana
Vaikka omenasato jäikin tänä vuonna säälittäväksi ja metsäretkenkin tulokset olivat laihoja, omenaa ja puolukkaa piti vähän saada syksyn kunniaksi leipomuksiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.