) Sokerikakkupohja. 6 kananmunaa. 50-60 min. (Kakkuvuoan halkaisija 24-26 cm). Emmi 6 kananmunaa. Tässä on nyt takuuvarma ohje sokerikakun valmistukseen
Siksi kukaan ei voikaan sanoa, että viiden munan kakkuun tarvitset. (Gluteeniton) Sokerikakkupohja. tarkka, olen tämänkin käytännössä todennut, mutta itse laitan neljän munan kakkuun
Tämä kuuden munan kakkupohja kuuluu äidiltäni saamiini luottoresepteihin. 6 kananmunaa. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 45-60 minuuttia. 6 kananmunaa
Tämä kakku muistuttaakin paljon sokerikakkupohjaa. Tämä kakku syntyi marenkikokeilujeni tuloksena. Kikherneistä syntyy näppärästi munaton marenki, joten ajattelin testata onnistuuko marenki myös papujen liemestä
Minulta on kysytty useasti ohjetta gluteenittomaan sokerikakkupohjaan. Itse en käytä koskaan sokerikakkupohjissa kohotusainetta, sillä onnistuvat mielestäni varsin hyvin ilmankin
Itse olen tehnyt neljän munan versiota hieman yli 2 litran vuokaan ja 5-6munan versiota 3 litran Heritage- tai Kugelhopf-vuokiin. Paistetaan 175 asteessa 50-60 min uunista riippuen, uunin toiseksi alimmalla tasolla. Itse olen paistanut tuon 60 min ja joskus ylikin. 5-6 muna
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.