Viinipäiväntasauksessa nautittiin paellaa kera valkoviinin. Meillä kokonaan unohdettua suuruutta, joka tekee isonkin porukan tyytyväiseksi kauniilla väreillä ja hyvillä makuyhdistelmillä, puhumattakaan siitä, että paella oikeasti täyttää mahan pehmeästi
Kylmäsavulohesta saa mielettömän hyviä alkupaloja yhdistelemällä hyvinkin tavallisia aineksia. Näissä rullissa yhdistyy yrttien raikkaus tuorejuuston kermaisuuteen ja sitruunan kirpeyteen
Churro on upporasvassa kypsennetty, kanelisokerille maistuva, rapea munkkimainen pikkuherkku. Churrot pursotetaan pursotinpussilla suoraan kuumaan rasvaan, napsaistaan saksilla poikki ja paiston jälkeen pyöritellään kanelisokerissa
Viiniklubi kun lähtee mökkireissulle, niin silloin ei ruuan ja juoman suhteen säästellä. En ole koskaan ollut mukana toteuttamassa tämmöistä menua, minkä saimme aikaan Mäntyharjun maisemissa mökillä, jossa kuitenkin vedet lämmitettiin ja tiskaus hoitui ihmistiskikoneilla
Kesä alkaa pikku hiljaa taittua syksyä kohti, vaikka sään puolesta siitä ei ole merkkiäkään. Meidän kesälomaamme kuului jälleen sarja cocktail-kokeiluja, joista enin osa tuotti pettymyksen
Tänään alkoi minun lyhyt viikonloppuni, sitä juhlistamaan sekoitin itselleni mukavan kirpeän drinkin, jonka ohjeen löysin Inside The Rustic Kitchen-blogista
Juhlien järjestäminen on aina suuri ilo. Pöydän ympärillä on mukava rupatella ystävien, sukulaisten sekä perheen kanssa - hyvä ruoka ja lasissa kupliva juoma luovat iloisen tunnelman, joka säilyy mielessä pitkään
Uusi blogivuosi alkaa yhdistämällä kahden hyvin erilaisen ruokamaan parhaimmistoa. Uuden vuoden aattoiltana meillä nautittiin itänaapurista kotoisin olevia blinejä ja nonnan suosikkimaan kuohujuomaa
Kesä tulee, olen valmis. Cin cin. Sgroppino on italialainen drinkki Veneton maakunnasta. Se nautitaan yleensä digestiivinä illallisen päätteeksi mutta maistuu myös taivaalliselta keskellä kuumaa kesäpäivää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.