Marinoitu riistapata
Reseptivihko.net
Reseptivihko.net
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • n. 500g hirven, poron tai kauriin lihaa
  •  
  • marinadi
  • ½ dl viinietikkaa (puna)
  • 2½ dl punaviiniä
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl öljyä
  • 1 keskikokoinen sipuli paloina
  • 1 porkkana suikaleina
  • 1 juuriselleri suikaleina
  • 1 laakerinlehti
  • 10 katajanmarjaa murskattun1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • 1 maustemitta timjamia (kuivattua)
  • 3 maustepippuria
  • 3 valkopippuria
  •  
  • paistoon
  • 2 rkl voita 3 porkkanaa
  • 8 pikkusipulia
  • Kastikkeen suurustamiseen 2 tl arrowjuurijauhetta (ruskea Maizena käy myös)
  • suolaa tarvittaessa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.