Tämä vanhanaikaisen suklaavaahdon resepti on jälleen ihanaisesta Suklaa-kirjasta. Ohje on neljälle hengelle, mutta varsin hyvin voi jakaa kuuteen osaan ja silti riittää enemmän kuin tarpeeksi herkkua itse kullekin
Koristele suklaavaahtoannokset granaattiomenansiemenillä ja murustetulla piparkakulla. Ensimmäinen adventti on tulevana sunnuntaina, ja minä aloin tänään odottaa joulua
Asettele kahvisuklaavaahtoa tarjoiluastioihin ja raasta suklaasta lastuja koristeeksi. Sain mieheltäni joululahjaksi Ramsay's Best Restaurant - Gordon Ramsayn parhaat -kirjan
Mitä muita klassikoita voisi jalostaa kermavaahdolla upouudeksi laskiaisherkuksi. Laskiaisena pullalla nautiskeluun lisätään herkuttelukerrointa laittamalla täytteeksi mantelimassaa/vadelmahilloa ja tietenkin runsaasti kermavaahtoa
Olen aina ennen tehnyt vasta laskiaistiistaiksi hernekeittoa sekä laskiaispullia, mutta tänä vuonna nautimme näitä perinteisiä laskiaisherkkuja jo laskiaissunnuntaina
Aurinko paistoi kirkkaan siniseltä taivaalta ja ilmakin oli. Pirteä ja täynnä energiaa. Kakkupohja on tehty Kakkuviikarin ohjeella ilman mitään nostatetta
Vadelmaversiona ja mansikkaversiona olen tätä tehnyt ja kumpainenkin on hyvää. Herukkaversiokaan ei ole pöllömpää, sitä olen kyläpaikassa saanut ja herukoiden kirpakkuus passaa suklaisen maun kanssa oikein passelisti yhteen
Näitä ihania suussasulavia triplasuklaamousseja voi tarjoilla joko näin cocktailpalatyyppisesti pienissä annoksissa tai sitten vaikka hieman isompana esimerkiksi jälkiruokana
Todella helppotekoinen Charlotte russe suklaisena versiona ja mikä parasta. Itse koitan aina vältellä kaikkia liivatteella tehtäviä leivonnaisia ja jälkiruokia
Paloittele suklaa ja voi astiaan ja sulata mikrossa tai vesihauteessa. Vaahdota keltuaiset ja sokeri vaaleksi vaahdoksiLisää keltuaisvaahtoon suklaa-voiseosLisää jauhoseos siivilän läpi taikinaan
Reseptit kätkevät sisuksiinsa uskomattomat määrät suklaa, voita, kermaa – olemme ilmi selvästi valmistautumassa monen kuukauden talvilevolle ja keräämme nyt lämmittävää rasvakerrosta yllemme
Pitkästä aikaa piti päästä leipomaan ja halusin tehdä jotain ihanaa, suklaista jamarjaista. No tietenkin löysin häneltä jotain kokeilemisen arvoista, nimittäin ihanan suklaisen pohjaohjeen
^^ Tällä kakulla herkuteltiin pääsiäisenä, aloitin silloin tätä jo kirjoittamaankin mutta se jäi kesken ja sitten onkin tenttiin lukeminen vienyt kaiken ajan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.