Vuohenjuusto-yrttipiirakka. Viime vuosien lopputulokset löytyvät vuodelta 2013 ja aloitus 2014. Tänä vuonna sovimme lihattomasta lokakuusta, että emme maksa lihasta
Toki voi tehdä uunissakin tai padassa liedellä ja niissä varmaankin tuo 4-5h riittänee 100 asteessa. 1-2 kpl kuivattua isoa chilipalkoa. 1-2 kpl salottisipulia hienonnettuna. 2-3 kpl valkosipulin kynttä hienonnettuna. Toki voi tehdä uunissakin tai padassa liedellä ja niissä varmaankin tuo 4-5h riittänee 90-100 astetta, kuten tuossa aikasemmin jo tarinoinkin. 1-2 kpl kuivattua isoa chilipalkoa. 1-2 kpl salottisipulia hienonnettuna. 2-3 kpl valkosipulin kynttä hienonnettuna
Hieman oli aluksi huono omatunto, mutta se alkoi nopeasti hälvetä aloitettuani lukea tämän vapun piristävintä viihdykettä, uunituoretta Johan Friskin kirjaa Ei makeaa mahan täydeltä (Atar-kustannus)
Sekoita puuhaarukalla, kaada loppu vesimaito ja sekoita joukkoon jauhot. Ripottele noin 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja taikinan päälle ja peitä kulho pyyhkeellä ja anna nousta 1- 1 1/2 tuntia. + Ripottele 1/2-1 dl vehnäuhoja pöydälle ja kumoa taikina varovasti jauhojen päälle. + Leikkaa nopeasti taikina 6-7 suikaleeksi ja suikaleet sitten 2-3 osaan. Paistoaika noin 15-20 minuuttia uunista riippuen
Mikä olisikaan ollut parempi tapa aloittaa viikonloppu, kuin ystävien seurassa herkutellen. Mieheni sisko on usein pyytänyt minua tekemään tätä herkkua, mutta jostain syystä se ei ole innostanut - ennen kuin nyt
Sekoita puuhaarukalla, kaada loppu vesimaito joukkoon ja sekoita taikinaan jauhot muutamassa erässä. Peitä kulho pyyhkeellä ja anna nousta vedottomassa paikassa 1-1 1/2 tuntia. Kuumenna uuni 240-250 asteeseen. Ripottele 1/2-1 dl vehnäjauhoja leivinpöydälle ja kumoa taikina varovasti päälle. Leikkaa taikina metallilastalla (tai kakkulapiolla) 6-7 suikaleeksi ja suikaleet vielä 2-3 osaan
Kun ensimmäiset haarukalliset tätä jumalaista herkkua on haarukoitu summuun, parmesaani on loppu. Sekoita hetki miedolla lämmöllä ja kaada joukkoon muna-kermaseos
Laita loputkin jäätelömassasta rasiaan ja päälle loppu suklaamassa. Alkukesästä nousi some-hitiksi helppo jäätelöohje, jossa on vain kolmea ainesosaa eikä sen tekemiseen tarvita edes jäätelökonetta
Kaada loppu vesimaito joukkoon ja sekoita taikinaan jauhot muutamassa erässä. Peitä kulho pyyhkeellä ja anna nousta vedottomassa paikassa 1-1 1/2 tuntia. Ripottele 1/2-1 dl vehnäjauhoja leivinpöydälle ja kumoa taikina varovasti päälle. Leikkaa taikina metallilastalla (tai kakkulapiolla) 6-7 suikaleeksi ja suikaleet vielä 2-3 osaan. Paista sämpylöitä pelti kerrallaan uunissa noin 15-20 minuuttia
Kun ruoanlaiton hetki koitti, huomasin, että makaronit olivatkin kaapista loppu. Spagetin seuraksi tulee välillä tehtyä bolognese-kastiketta, mutta aina molemmat erikseen tehtynä, ja useimmiten kastikettakin tulee hauduteltua pitkän aikaa
loppu vadelmasose. kertaa Pientalo ja piha -lehden viime kevään numerosta. Pientä harjoittelua nämä naked cake -tyyppiset kakut sekä ganache vielä vaativat, mutta kiva tällaisiakin on vaihteeksi tehdä kermakakkujen sijaan
Vatkaa loppu Flora Vanilla vaahdoksi ja lisää joukkoon tuorejuusto. Eräs tuttavani teki tässä muutama viikko siten pätkismoussea, joka oli yksinkertaisista raaka-aineistaan huolimatta erittäin hyvää
Lisää loppu kermavaahto ja rouhittu suklaa massan sekaan. Kaipasimme jo jotain raikkaampaa kakkua, joten tein osalle vieraista hyydytettyä appelsiini-lime-valkosuklaakakkua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.