Uskallan lohkaista, että nyt on niin rehellisen suomalaista street foodia jamakuja, kun pöytään katetaan hapankorpuilla kuorrutettujakuhapalojaja tillillä maustettua tsatsikia
Pääsiäisen kunniaksi valitsin kirjan Berliinin streetfood-osiosta lammasta sisältävät Köfte -lihapullat, jotka voi nauttia niin riisin kuin pitaleivän kera
Lähes kaikki ruoka tehdään talossa, myöskään pakastettuja vihanneksia tai muita pakastettujaraaka-aineita ei täällä käytetä lainkaan, minkä voin kuvitella olevan melkoinen haaste
Suklaapiirakka II (kinder-piirakka). Minulla tuli täyteen ensimmäinen vuosi nykyisessä työpaikassa, ja työkaverit härnäsivät minua, että minun pitäisi leipoa vähintäänkin kakku
Mikko Takalan ja Sami Rekolan Street Food -keittokirja antoi idean tähän nerokkaaseen leipään, joka on hämäävän yksinkertainen, hämmentävän herkullinen ja ilmeisesti iso juttu Portlandin katuruoka-skenessä
Jumalaista herkkua on tullut syötyä niin Lontoossa, Saksassa, Saksassa Kölnissä, Espanjassaja moneen kertaan, Kanadassa ja niin monessa muussa paikassa täällä kotimaassa kuin ulkomaillakin
Vuosia sitten kun kävin Lontoossa, sain ajatuksen appelsiinikakkuun. Kakkuun käytetään kokonaisia appelsiineja, jolloin kaikki maku saadaan talteen eikä ruokahävikkiä tule
Eilen oli tarkoitus mennä Helsingin uuteen Street Food tapahtumaan, mutta jotenkin laiskotti ja sääkin oli epävakainen, joten päätimme että sinne ehtii kyllä joku toinenkin viikko
But it seems that the whole world can’t get enough of these stir-fried noodles jam-packed with that Southeast Asian mix of salty, sweet, sour and spicy
Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Grillaa kasslerpihvit ulkogrillissä tai parilapannulla ja tarjoile porkkanoiden ja uuniperunoiden kera
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.