Vielä yksi pala...

Lime-valkosuklaajuustokakku

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

175 g (pieni paketti) Domino-keksejä
20 g voita sulatettuna
4 liivatelehteä 300g maustamatonta tuorejuustoa (Philadelphia), huoneenlämpöisenä
1 dl sokeria (Siro)
1 limen kuori raastettuna
1 dl lime curd- tahnaa
100 g valkosuklaata, sulatettuna
2,5 dl kookoskermaa jääkaappikylmänä
1 limen mehu
1 limen mehu
1-2 limeviipaletta
1 dl sokeria (Siro)
1 dl vettä
1 tl vaniljasokeria tai pari rouhaisua vaniljamyllystä
175 g Oreos
20 g butter, melted
4 sheets gelatin
300 g cream cheese (Philadelphia), at room temperature
1 dl (superfine) caster sugar
zest of 1 lime, grated
1 dl lime curd
100 g white chocolate, melted
2,5 dl coconut cream, refrigerated
juice of 1 lime
juice of 1 lime 1-2 slices of lime
1 dl (superfine) caster sugar
1 dl water
1 teaspoon vanilla sugar or pinch of pure vanilla