Meillä testattiin eilen (meille) uutta grillimakkaraa, HK. Oi ihanat varhaisperunat. meillä ei maltettu reissusta palatessa enää odottaa kotimaisia, vaan oli PAKKO, siis ihan pakko, ostaa pussillinen ruotsalaisia varhaisperunoita lähikaupasta
Useimmat ruotsalaiset tuntevat grillatusta kanasta, banaaneista, kermasta ja suolapähkinöistä tehtävän kanareseptin, josta tuli yksi Ruotsin suosituimmista resepteistä, kun Allt om Mat-lehti julkaisi reseptin numerossaan 13 vuonna 1976
Tom Yam on sitruunainen keitto, jonka tulisuuteen voi vaikuttaa lisäämällä eri määrän chiliä. 1-3 pientä chilliä (1 chili miedoin eli ei kovin tulinen, 2 chiliä tulisuus tuntuu suussa ja 3 chiliä todella tulinen, itse en pystynyt kun maistaa lusikan kärjellä. 1 salottisipuli 1-3 pientä chilliä (1 chili miedoin eli ei kovin tulinen, 2 chiliä tulisuus tuntuu suussa ja 3 chiliä todella tulinen, itse en pystynyt kun maistaa lusikan kärjellä
Tykkään thaimaalaisesta ruuasta sekä raikkaan makumaailman että annosten esteettisyyden vuoksi. Thai-ruoka on monesti mausteista mutta kun voimakkaan makuiset kastikkeet tarjotaan riisin ja tuoreiden tai pikapaistettujen vihannesten kanssa, tulee kokonaisuudesta tasapainoinen
Chilien tulisuuttaa taitetaan tässä ruoassa sokerilla ja täyteläisellä kookosmaidolla. Green curryssa yhdistyvät samalla suuntuntumalla mausteinen tulisuus ja makeus herkullisella tavalla
Ihan ensin mun on pakko kertoa teille ärsystä, Keittiön Vetolaatikoihin Juuttuvien Tavaroiden jumalattaresta, johon törmäsin eilen lukiessani Terry Pratchettin Posti kulkee-kirjaa
Thairuoka on mukava kokonaisuus raikkautta, keveyttä ja makeutta lisättynä ripauksella tulisuutta. Tulisuutta jokainen voi säätää itse pöydässä chilihiutaleiden avulla10
Perjantaina laitoin työpäivän jälkeen possun kassleria mietoon lämpöön uuniin kypsymään, ennen puolta yötä revin sen hienoksi ja kaadoin maustekastikkeen päälle
Kaikkea pitää kokeilla ainakin kerran. Tänä vuonna päätin tehdä nameja oikein urakalla. En ole koskaan tehnyt esimerkiksi marmeladia agar-agarilla, joten sehän on hyvä projekti
Välillä hän katsoi kynsiäni että kappas, tuolla tavalla tuli viilattua. Dermalogicaakin voi ostaa Thaimaasta todennäköisesti halvemmalla, vaikkakin juuri tuota kyseistä tuotetta ei siellä taida olla myynnissä
M. a. i. n. t. s. k. j. o. v. m. e. f. l. u. ö. ä. K. -. p. r. y. ,. h. L. d. F. (. P. c. ). S. 1. V. 2. 0. 6. –. 7. E. W. O. Y. N. I. ". T. R. x. b. g. A. D. Ä. H. U. 4. 8. 5. 3. J. d l. t l
T. a. n. o. i. e. r. ä. s. y. t. v. k. L. h. -. d. l. j. u. S. p. m. K. ,. ". M. R. ö. E. P. w. f. Ä. Y. H. N. I. A. 8. 0. g. 1. (. ). 4. 2. 3. U. Ö. V. J. O. 5. c. B. b. i L. k g. d l
J. o. k. a. v. u. s. i. n. m. e. t. y. ,. ä. p. l. h. j. S. r. K. ö. T. d. 4. 5. 7. 3. (. ). 1. ½. -. 2. g. '. 0. P. 8. M. B. f. H. V. b. F. N. €. 6. O. C. c. z. ". R. E. U. d l. r l. t l. k g
Katselun ja ihmettelyn jälkeen tuli paistoaika, öljyssä tietenkin. En ole ikinä ajatellut minkä takia en osta munkkeja kahviloissa Suomessa, mutta heti kun menen Bosniaan tai Kroatiaan, ostan niitä koko ajan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.