Rakkaalla lapsella monta nimea, plätty, lätty, lettu, ohukainen, räiskäle ja miksi ei onhan se helppo halpa ja nopea kaikkien lasten ja aikuisten makuun
Meille saapui sunnuntaina pussillinen Valkeaa Kuulasta suoraan Mahnalan maisemista. Päätin, että mikäpä olisi parempi tapa aloittaa viikko kuin omenapiirakan voimin
Selailin tänään huvikseni ruokablogeja. Parhaimmissa blogeissa ohjeet on avattu yksinkertaisesti ja selkeästi, myös mausteiden käyttöä ja suhteita on pohdiskeltu hyvin
Paista ja käännä räiskäle, kun pinta on hyytynyt. Letut ovat mielestäni ihan parhaita hillon kanssa, tosin mikään ei voita ranskalaisia Crêpes Suzetteja, mutta joskus on kiva tehdä lettuja myös suolaisella täytteellä
Teki niin kovasti mieli lättysiä että piti iltapalaksi tehdä. Tein pienen annoksen, puolesta litrasta maitoa eikä näitä paistettavaksi tullutkaan kuin viisi kipaletta
. Lettuhimotus alkoi tuossa viime viikon alkupuolella. Siis ihan sellaisten perinteisten lettujen himo, en puhu nyt amerikkalaisittain kuohkeista pannukakuista
Viime sunnuntaina vietettiin taas brunssia ja tällä kertaa teemana oli lettukestit. Oon tosiaan lupautunut järkkäilemään meidän ryhmälle brunssin kerran kuukaudessa
P. a. r. i. n. v. k. o. ä. l. e. p. t. h. d. s. g. J. y. u. j. m. K. ,. A. f. ö. E. ). I. N. H. &. -. R. b. V. z. 4. 5. (. ". 0. 3. T. F. L. S. 1. 8. M. d l
Meillä syötiin vuosia vain pannukakkua, sillä en osannut tehdä hyviä lettuja. Viimeistään kääntövaiheessa letut menivät palasiksi tai niistä tuli epämääräinen kasa, tai sitten maku ei vaan ollut "se oikea"
Meillä syödään lättyjä. Muut nimitykset kyseisistä tekeleistä kuullostaa hölmöltä suuhuni. Ei ole pitkäkään aika sitten kun keski-suomalaiseten kanssa eräässä tilanteessa väittelimme ovatko ne lettuja vai lättyjä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.