Heips jaterkkuja Lapista. Mieli on levännyt ja kunto kasvanut täällä reippaillessa. Viime viikolla leivoin pääsiäiseen sopivan mangomoussekakun brownies -pohjalla
yrttejä (minttua, lehtipersiljaa. Revittyä lammasta kannattaa kerralla tehdä hieman enemmän. Laita liha ja puolitetut (ei tarvitse kuoria) kasvikset isoon uunivuokaan
Pari päivää sitten kokkailin kebakoita ja pitaleipiä. Jos päädyt kokkaamaan tällä ohjeella lammasta, nautaa, kanaa tai vaikkapa possua, niin muista että maut vain paranevat jos maltat syödä sen vasta seuraavana päivänä
Ajattelin että julkaisen joka päivä nyt pääsiäisviikolla jonkun helpon pääsiäisen herkku reseptin, tässä tulee yksi luotto resepti mitä on meillä tehty monta vuotta
V. i. k. o. n. l. p. u. a. y. e. s. ä. j. t. r. h. m. v. d. N. M. L. P. A. -. R. ,. K. S. I. E. J. U. T. O. 1. 0. g. 2. ö. 5. (. c. ). 3. 7. b. é. d l. t l. m l
K. u. n. m. t. e. l. ä. v. j. o. p. i. k. h. a. ,. s. r. S. g. (. ). y. ö. O. M. L. d. -. T. c. U. 3. b. 1. 2. ½. P. H. 5. f. ". N. 0. V. 4. J. 6. k g. d l
ja jos revittyä pääsiäislammasta jää, tee lammaspitaleivät. pääsiäislammasta nyhdettynä. Aina juhlapyhien alla tulee selattua niin ruokalehtiä kuin nettiäkin ja mietittyä parasta mahdollista yhdistelmää alku-, pää- ja jälkiruoaksi
Liha oli kuitenkin todella mehukasta ja maistui minusta parhaimmalta kinkulta mitä olen tehnyt (tosin näin taidan sanoa joka vuosi, en tiedä tekeekö muisti tepposet vai paraneeko ne todellakin vuosi vuodelta)
Pitkä haudutus pyöristää runsaan makumaailman ja maistelu matkan varrella takaa, että mauat ovat tasapainossa, eli ohjetta ei pidä noudattaa orjallisesti, vaan miettiä tarvitaanko jotain lisää
Pohja. Laita uunipellin päälle leivinpaperi ja piirrä paperille kaksi ympyrää (halkaisija n. Vatkaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen vaahdon joukkoon
T. u. l. i. p. a. h. n. k. e. r. s. t. P. -. ä. ,. y. m. j. v. o. d. S. ö. R. E. (. ). Ä. U. 3. K. 2. 5. g. ½. 1. 4. /. 7. 0. +. L. V. A. 6. c. J. C. I. d l. t l. g (. r k. c m. m i
E. d. e. l. i. s. t. ä. c. u. r. y. a. o. n. j. k. ,. h. m. V. p. b. v. T. C. P. I. (. G. ). g. 7. 0. 1. 2. -. 5. ". O. L. S. ö. '. +. 3. J. K. H. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.