Sous vide on ollut tämän vuoden uutuus keittiössämme. Sain Sansairen sirkulaattorin joululahjaksi ja heti vuoden alkupäivinä aloin opetella sen käyttämistä
Heissan,. Tiedättekö, istun koneineni eräällä huoltoasemalla näpyttelemässä sormet syyhyten. Poika meni tänään ekaa kertaa kokeilemaan painia ja mulla olisi 1,5h aikaa kulutettavana
Viime aikoina blogin kirjoittaminen on tapahtunut ehkä vähän vasemmalla kädellä – tasaisesta laadusta olen yrittänyt pitää kiinni, mutta tiedän itse käyttäneeni huomattavasti vähemmän aikaa blogiin, kuin mitä ennen
Synkkiä päiviä takana, toivottavasti valoisempia edessä. Raskaaseen olotilaan sopii vastapainoksi kevyt ruoka, kuten tällainen aasialaishenkinen salaatti herkullisella kastikkeella
Rapakon takana on tajuttu tämä tuotteistaminen tässäkin asiassa, joten puutarhaliikkeistä on alkanut viimevuosina löytymään ihan kivasti erilaisia savustusmateriaaleja
succeé kaikkien maistajien keskuudessa, että intoa kehittää uusia ideoita. takana pitkä monen vuoden matka, jonka aikana hän on laihduttanut yli 20 kiloa
Kevyen lumisateen leijjaillessa sunnuntaina ikkunan takana, olin jouluisella mielellä ja ripautin perustaikinan joukkoon teelusikallisen piparkakkumaustetta, ja ai että, mikä ihana tuoksu uunista tulvahti
Herralla oli takana kahden viikon Pakistanin työmatka, ja siihen päälle poikien Tukholma-risteily. Ystävänpäivänä meillä kokattiin iso satsi tuhtia kalarisottoa, joka piti sisällään siikaa, tiikerikatkarapuja sekä kirsikkatomaatteja
Kävimme yhteensä kuudessa eri valtiossa (plus yhdessä, jota ei_vielä ole valtioksi tunnustettu) ja kaikista maista löytyi jos jonkinmoisia herkkuja ja omaleimaisia tuotteita
Kyllähän siellä kieltokylttien ja narujen takana silti ihmisiä näkyi, valitettavasti. Vappupäivänä päätimme lähteä retkelle, koska sääkin oli ihan hieno
Mukava viikonloppu siis takana ja nyt odottelenkin jo innolla miestä kotiin kalareissulta. Kesän tullen on tullut leivottua niin raparperimuffineja, raparperipiirakkaa kuin raparperi-toffeekakkuakin
Uunipeltejähän täällä ei tunneta, kaikki uunijutut on siksi vähän mietinnän takana aina. Itse tehty luumuhillo joulutorttuihin on kätevä kun siinä voi säädellä paremmin sokerin määrää ja käyttää lempimausteitaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.