Tämä kuudenmunan kakkupohja kuuluu äidiltäni saamiini luottoresepteihin. Uudella sähkövatkaimella munien vatkausaika vaihtelee neljän ja kuuden minuutin välillä
Pekoni ja kananmuna ovat kyllä aamiaisten aatelia. Vuoraa 6 kappaleen muffinssivuoka pekonilla ja riko jokaiseen yksi muna. 15 minuuuttia kunnes muna on hyytynyt ja pekoni on rapeaa. Tarkkaile munan hyytymistä eli jos haluat löysempää niin voit kokeilla jo vaikka 10 minuutin kohdalla onko rakenne ok itsellesi varsinkin jos käytit kypsää pekonia
Yhteistyössä Luomumuna luonnollisesti -hankkeen kanssa. Se syntyi vähän vahingossa, kuten monet parhaat asiat syntyvät, kun edellisen päivän jämät – kananmunat ja valmiiksi keitetty riisi – yhdistettiin samalle lautaselle
Muna on järjettömän monikäyttöinen. Tämä tamago-henkinen munakasrulla on osoittautunut Hellasoturin huoltokorsussa niin isoksi iltapalahitiksi, että sitä täytyy varautua tekemään useampana iltana peräkkäin
Tärkeää on saada pihviseos pysymään kasassa paistettaessa, siksi pihveissä on oltava sidosaineita, esimerkiksi gluteenijauhoa (seitan) tai vehnäjauhoja ja kananmunaa
Olen taas unohtanut pariksi viikoksi tämän maanmainion raaka-aineen - kananmunan. Munakkaaseen pääsi sen itsensä lisäksi Pajuniemen lammasmakkaraa ja jääkaapista löytyneitä rehuja
Jonkin sortin tarjoushaukattarena tuli muutama viikko sitten hamstrattua parin euron pakastettuja ankankoipia eräästä saksalaisesta elintarvikeliikkeestä
Lopussa joukkoon tosin heitetään pari munaa. Lisää munat ja sekoita ne keiton joukkoon. Paistetut munakoisot pähkinätahnalla ja granaattiomenan siemenillä
Riisin päälle ladotaan kypsennettyjä ja maustettuja tai marinoituja kasviksia, tulista gochujangia, seesaminsiemeniä sekä yleensä vielä raaka tai paistettu kananmuna
Munakoiso, tuo parjattu vihannes joka ei mielestäni ansaitse ollenkaan parjaamista. On totta, että laiska-minä ei osta munakoisoa jääkaappiin koska se on "työläs" vihannes, mutta uuniversiona munakoiso on tuttavallinen, muuntautuva ja superhelppo
Hirviömartta tässä moro. Ajattelin kirjoittaa taas hieman paatoksellista propagandaa lempiaiheistani. Pihiydestä, jämien hyödyntämisestä ja kotiruoasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.