Kurpitsa-linssikeitto / sopa de calabaza y lentejas
CocinaVege
CocinaVege
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 dl soijakermaa / 2 tazas de crema de soyavettä / aguapersiljaa / perejil
  • 10 minuuttia uunissa, 170 asteessa Pilko sipulit ja paprika, kuullota niitä kattilassa ja lisää sekaan huuhdotut linssit. Lisää muutama desi vettä, paahdetut kurpitsan palat ja mausteet. Anna hautua hilljaisella lämmöllä kunnes linssit on pehmeitä ja tämän jälkeen soseuta keitto. Lisää lopussa soijakerma ja tarvittaessa hieman vettä jos keitto on liian paksua. Anna hautua vielä hetki ja tarjoile esim. persiljan kanssa.

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.