Tämän ruuan valmistamista ja ohjeen julkaisemista olen odottanut vähän kauhunsekaisella innolla. Imelletty perunalaatikko kun on monelle niin pyhä, ettei sen suhteen ole kuin yksi oikea ja monta väärää valmistustapaa
Tässä nyt kurkistus sinnepäin (iki)vanhan äidiltäni lainassa olevan keittokirjan voimin. Kreikkalainen ruoka tuntuu kadonneen jonnekin lehdistä, keittokirjoista ja blogeista
Myös näitä Oreo cupcakeja oli meidän Ravintolapäivän kahvilassamme viime lauantaina. Suklaapohja on vanha tuttu pohja, jota käytän yleensä aina kun leivon suklaacupcakeja, mutta laitan sen nyt tähän kuitenkin, enkä pelkästään linkkiä pohjaohjeeseen
Vanhemmillani on heidän pihallaan kasvihuone, josta he ovat kantaneet yrttejä, herneitä, tomaatteja, kurpitsoja, porkkanoita, avomaankurkkuja, chilejä sekä punajuuria keittiöönsä pitkin kesää
Eilen oli surkea keli, mutta onneksi se iltaa kohden parani ja pääsi jotain ulkonakin tekemään. Sadetta pidellessä kokeilin tehdä Aleksanterinleivoksia
Tämä herkullinen resepti on Yotam Ottolenghin Jerusalem keittokirjasta. Munakoisojen mausteena käytetään kylläkin chermoulaa, joka on pohjoisafrikkalainen mausteseos, mutta miellän itse reseptin kyllä Lähi-idän ruoaksi
Pastasalaatit kuuluvat monien suosikkeihin. Ruokaisaa salaattia on kiva tarjota myös juhlapöydässä, tai siitä voi nautiskella viikonloppuna yhdessä ystäväporukan kanssa
Oli kiva tulla kotiin ja kurkata kasvihuoneeseen. Vietimme juhannuksen mökillä ja siellä kokkailu on aina hauskaa ja luovaa, koska pitää tulla toimeen niillä välineillä, mitä sieltä sattuu löytämään
Lähti lapasesta, tiedän ja tunnustan sen heti. Ihan aluksi minun piti tehdä vain helppo brownie. No se oli niin nopsasti sekoitettu, että halusin siihen vähän jotain lisää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.