Tykkään kahvista, siis hyvästä kahvista. Toimiston kitkeriä automaattikupposia ei lasketa, niitä tulee kumottua pelkästään väsymyksestä ja tottumuksesta
Mokkapalat on Suomen googletetuin leivontaohje, eikä ihme. Meidät koukutetaan niiden makuun jo lapsena kotitaloustunnilla, ja koska kyseessä on erittäin simppeli ja herkullinen leivonnainen, sopii se tarjottavaksi moneen tilaisuuteen
Suklainen Nutella Mud Cake sulattaa sydämen kuin sydämen, on luontaisesti gluteeniton ja jauhoton. Ei turvota, vaan saa hymyyn jopa tuosta pähkinä-suklaalevitteestä ei-niin-välittävän suun
Etsin netistä pikkuleipien ohjetta. Halusin löytää jotakin kivaa rippijuhliin. Loppujen lopuksi turvauduin omaan, vanhaan ohjekirjaan ja tein Mokkapikkuleivät
Lapsi toivoi että teen isälleen suklaakakkua viime sunnuntaina isäinpäivänä, no leivoin mokkapaloja ja huh heijakkaa tulipas ihanan täyteläisiä ja suklaisia
Suklaata, suklaata ja suklaata. Tummaa-, maito- ja valkosuklaata. Tein normaalikokoiseen vuokaan (24 cm) tarkoitetun määrän, mutta hyydytin sen kahdessa pienessä (16 cm) irtopohjavuoassa
Näitä perinteisempiä leivontareseptejä toivotaan aika usein, joten pitkästä aikaa yksi sellainen. Yhteen aikaan tein melko usein mokkapaloja, mutta nyt edellisestä kerrasta oli vierähtänyt varmasti reilusti yli vuosi
Suklaakakussa on käytetty maidotonta Plamil tummaa suklaata, joka on maultaan aika kitkerä. Mielestäni kakkuun jäi aavistuksen tuota kitkerää makua, joten halutessaan voi oman maun mukaan säädellä muiden aineksien, kuten sokerin, määrää
Resepti on alunperin ollut kahvikuppimitoituksella, mutta olen sen muuttanut desilitramittoihin, vaikka itse suosin edelleen mittaamista kahvikupilla, koska siinä tulee jotenkin nostalginen fiilis kun kaivaa kaapista äidin vanhan kahvikupin, paperilapulle joskus vuosia sitten kirjoitetun reseptin ja alkaa leipomaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.