Ruoka.fi

Kuningatarkakku

Name: Kuningatarkakku
Ingredients: Määrä Aines; pohja; 125 g voita tai margariinia; 1,5 dl sokeria; 1 rkl vaniljasokeria; 3 munaa; 1 dl ruokakermaa (rasvaa 5-7 %); 3 dl vehnäjauhoja; 1 dl perunajauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 2 tl kardemummaa; Vuokaan; voita tai margariinia; korppujauhetta; Täyte; 1,5 dl mustikoita; 1,5 dl vadelmia; Päälle; 100 g maustamatonta kevyttuorejuustoa; 0,5 dl sokeria; 1 rkl vaniljasokeria; 1 rkl raastettua sitruunankuorta ja sitruunamehua; 2,5 dl vaahtoutuvaa vanilliinikastiketta; 2 dl mustikoita; 2 dl vadelmia