Resepti löytyi Jaakko Kolmosen kirjasta Suomen Maakuntaleivät. Leipominen on aina ollut vähän lapsipuolen asemassa meidän keittiössä ja rajoittunut suurimmaksi osin pizzapohjiin, piirakoihin ja satunnaisiin korvapuusteihin
Ohraleipä on monille nykysuomalaisille pikemminkin kiinnostava erikoisuus, jota maistellaan, kuin vähempiarvoisena pidetystä rehuviljasta tehty leipä, johon jouduttiin turvautumaan, kun ei ollut ruista
Tollaseen perus murotaikinaan kun tulee valkeaa vehnäjauhoa, sokeria, voita, kermaa, suklaata. Mä oon aina tykännyt taikinasta enemmän, kun itse kekseistä
Liha on kypsää kun se "hajoaa" ja sitä pystyy riipimään helposti haarukalla. Peitä liha leivinpaperilla (itse kääräisin paperin reunat kunnolla lihapalan allekin)
Ihan hyvää tämäkin versio makaronilaatikosta oli, kun laittaa todella reilusti mausteita ja juustoa. Tämäkin kotimaisen kulinarismin kulmakivi on alkanut maistua, kun olen lakannut yrittämästä munamaidon tai lihaliehen kanssa
Tämä on nykyään aivan ihme meidän perheessä, jos saa neidit kunnolla syömään jotain ruokaa. No, eipäs tarvinnut katua reseptiä, nuorimmainen neideistä otti jopa santsi lautasellisen
Ruokalajia kun pitää hauduttaa vähintään viisi, mieluiten kuusi tuntia uunissa. Mutta hah, Marttapa lykkäsi possun uuniin yöksi jaotti ulos lämmöstä aamuvarhaisella ja näinpä siis nukkui odotteluajan
Kuumenna seos kokoajan hämmentäen ja ota se pois liedeltä, heti kun seos pulpahtaa. ) Äitini otti vävyn avosylin perheeseen, kohteli heti kuin yhtä meistä
Brita-kakunpohjaosasta tuli tällä ohjeella melko ohut. Tämä tuli testattua viime viikolla, kun halusin hukata isäni tuomat raparperit jonnekin herkkuun
Eilen piti keksiä tämän päivän ruoka samalla hetkellä, kun astuin kauppaan sisään, joten nappasin Pirkka ruokalehden oven vierestä ja nopealla selailulla päädyin kukkakaalipihveihin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.