Pihvit olivat hauskan näköisiä, ne olivat helppoja tehdä ja mausteena käytettiin jeeraa, joka ei ole aivan normimauste meidän ruuissamme, joten halusin testata niitä grillatun broilerin ja salaatin kaveriksi
”Mitä kuuluu Marja-Leena, I`m sorry…” En ole Marja-Leena, mutta Paleokeittiö on nyt ollut emännän elämässä niin paitsiossa, että tekee mieli lausua nuo Leevi & The Leavingsin klassikkobiisin sanat ihan itselleen
Broilerinugetit saavat uuden savuisan säväyksen, kun niihin laitetaan täytteeksi Valio Kippari -sulatejuustoa ja dipaillaan lämpimään savujuustokastikkeeseen
J. o. s. k. u. a. r. i. t. l. y. ä. T. n. e. m. j. p. O. h. ,. v. d. g. K. N. ö. E. c. M. -. P. 2. 1. /. 3. 4. (. ). S. B. b. I. L. V. A. ". a l. d l. t l
Liian usein ateriat ovat koostuneet pääraaka-aineesta (kala, broileri, kotijuusto tms) ja jostain pikaisesta lisukkeesta (peruna, riisi tai pasta + pari siivua kurkkua ja tomaattia), jolloin ravintoarvot ovat kokonaisuudessa jääneet osittain ehkä vähän heikoiksi
K. i. r. e. s. n. v. k. o. j. ä. l. y. t. h. d. g. A. a. u. m. p. ö. ,. R. -. 2. 0. T. U. S. P. H. J. E. I. Y. (. 3. ). 1. 7. 5. M. f. L. V. 4. *. c. N. u l. a n. d l. t l
M. a. h. t. v. m. u. s. e. o. i. y. k. n. g. r. l. ,. j. p. ä. d. R. c. S. T. L. Ä. I. K. ö. O. G. J. 4. 5. P. -. '. H. N. ”. ’. 0. –. f. V. 2. 3. 7. 6. A. 1. D. ½. (. ). E. t l
S. a. t. i. n. ä. k. v. u. o. h. e. r. s. p. m. j. P. l. d. M. E. g. ). V. T. ö. (. G. R. &. 5. /. 2. 0. 9. ,. y. L. -. J. b. ½. 1. 4. K. 8. %. N. A. c. f. H. C. 3. Y. r k. t l. d l
S. y. k. s. n. p. i. m. e. v. l. t. o. h. u. d. a. j. r. K. ä. ,. ö. E. L. J. M. P. (. f. ). T. H. V. -. C. 1. 0. g. 3. 5. 4. 7. 2. c. N. A. 8. G. R. z. I. d l. t l. c l
Eilen tuli uusi Maku-lehti postilaatikkoon ja se piti sisällään niin paljon herkkuja, joita haluan kokeilla, ettei tässä pienet flunssat nyt meinaa mitään
Luulen että nimi pitää paikkansa ainakin siinä tapauksessa että jos jostakin syystä, tavallinen leipä ei sovi tai joutuu olla kokonaan viljattomalla ruokavaliolla ja leivän kaipuu on kova
Rasvaahan kyseisessä kalassa ei ole nimeksikään, joten riittävän energiansaannin takaamiseksi päätin paistaa kalapalaset uunissa kuohukermalla ja juustolla kuorrutettuna
Kuumennetaan pannu kuumaksi ja lisätään puolet voista, varotaan ettei voi pala, paistetaan pihviä kunnes pinta hikoilee selvästi, käännetään pihvi, lisätään loput voista, pienennetään pannun lämpöä hiukan ja paistetaan niin kauan, että pinta jälleen hikoilee
Oikein kypsennettynä se on sopivan pehmää ja ihanan rouskuvaa. Bearnaisekastike taitaa olla yleisin kaveri parsan kanssa, mutta voi, sitruuna ja parmesaanikin tekevät oivallisen makukombon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.